Resep Tewan– Di Indonesian kaya dengan rempah- rempahnya, kemudian juga kaya dengan kulinernya juga salah satunya adalah tekwan. Anda tahu tekwan ?.  tekwan adalah makanan yang terbuat dari sagu dan ikan yang ada kuahnya. Kemudian dilengkapi dengan pendamping makanna sperti daun seledri, bawang goreng, daun bawang dan bengkuang. Dan salah satu makanan yang populer di Palembang, kemudian sudah menyebar ke seluruh Indonesia.

Selain tekwan yang berasal dari palembang, manum ada juga makanan asli palembang yaitu empek empek palembang yang memilik cita rasa enak dan banyak di sukai kalanganan. Tekwan sendiri bisa di makan besama keluarga, untuk tamu, ataupun untuk teman- teman.

Loading...

Resep Tewan

Resep Tekwan Asli Palembang Enak, Resep Tekwan Ala Jtt, Resep Tekwan Ala Ricke, Resep Tekwan Ala Ncc, Resep Tekwan Asli Enak, Resep Tekwan Ala Farah Quinn, Resep Tekwan Ala Palembang, Resep Adonan Tekwan, Resep Kuah Tekwan Asli, Resep Tekwan Ikan Asli Palembang, , Resep Tekwan Bangka, Resep Tekwan Biasa, Resep Tekwan Bakso Ikan

Nah pada kesempatan hari ini, kami akan membahas tentang resep tekwan yang Enak dan di jamin keluarga Anda suka. Yuk langsung saja bagaimana cara pembuatannya. Berikut adalah ulasannya.

Bahan Yang Perlu Di Siapkan Untuk Pembuatan Tekwan

  • Yang perlu Anda siapkan adalah 500 gram ikan tenggiri filet
  • Kemudian siapkan juga 350 gram sagu tani
  • Selanjutnya adalah siapkan juga 200 ml air es
  • Lalu jangan lupa siapkan juga 120 gram putih telur
  • Setelah itu, siapkan juga 10 gram penyedap rasa atau secukupnya saja
  • Dan yang terakhir Jangan lupa siapkan juga 25 gram garam

Bahan untuk Pembuatan kuah Tekwan

  • Anda harus menyiapkan Jamur kuping secukupnya (rendam)
  • Kemudian siapkan juga bangkuang secukupnya (iris tipis memanjang)
  • Jangan lupa siapkan juga 50 ml saus pempek saja
  • Selanjutnya adalah siapkan juga 500 gram kepala udang
  • Lalu yang perlu  Anda siapkan juga adalah 100 gram bawang merah (haluskan)
  • Siapkan juga 200 gram bawang putih (haluskan)
  • Kemudian siapkan juga 50 gram udang kering (sangrai lalu haluskan)
  • Snda harus menyiapakan juga30 gram kecap asin
  • Siapkan 25 gram tongcai
  • Lalu siapkan juga siapkan bunga sedap malam secukupnya (rendam lalu simpulkan)
  • Selanjutnya adalah siapkan juga bawang goreng secukupnya saja
  • Setelah itu, siapkan juga Irisan daun bawang
  • Lalu Anda jangan lupa juga menyiapakan 15 gram penyedap rasa
  • Kemudian siapkan 20 gram kaldu bubuk instan rasa ayam
  • Selanjutnya adalah siapkan 15 gram gula pasir
  • Lalu Anda siapkan juga 10 gram garam
  • Siapakan juga 5 gram merica bubuk
  • Jangan lupa Anda juga harus menyiapkan 2,5 liter air
  • Dan yang terakhir adalah siapkan 5 sdm minyak untuk menumis

Resep Bikin Tekwan Palembang Asli, Resep Tewan, Resep Tekwan, Resep Tekwan Palembang, Resep Bikin Tekwan, Resep Bolu Tewan, Resep Kuah Tekwan, Resep Membuat Tewan Palembang, Resep Tekwan Asli Palembang, Resep Tekwan Ayam, Resep Tekwan Anti Gagal, Resep Tekwan Ala Diah Didi, Resep Tewan, Resep Tekwan, Resep Tekwan Palembang, Resep Bikin Tekwan, Resep Bolu Tewan, Resep Kuah Tekwan, Resep Membuat Tewan Palembang, Resep Tekwan Asli Palembang, Resep Tekwan Ayam, Resep Tekwan Anti Gagal, Resep Tekwan Ala Diah Didi,

Cara Pembuatan Kuah Tekwan

  1. Lngkah pertama yang Anda harus lakukan adalah Anda harus menyiapkan waja, kemudian masukkan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi.
  2. Langakah selanjutnya Anda harus memasukkan kepala udang dan aduk sampai warnanya berubah.
  3. Kemudian langkah selanjutnya adalah Anda bisa memasukkan kecap asin, tongcai, saus pempek, udang kering, kaldu bubuk rasa ayamgaram, gula pasir, penyedap rasa, merica bubuk, lalu Anda harus mengaduk sampai bumbu tercampur merata.
  4. Lalu langkah selanjutnya adalah Anda bisa menambahkan juga bengkuang, jamur kuping serta bunga sedap malam.
  5. Untuk langkah selanjutnya adalah Anda masukkan air dan masak hingga airnya meletup letup atau di sebut juga mendidih dan tunggu sampai matang.
  6. Kalau sduah matang taburi daun bawang dan bawang goreng.

Cara mebuat Tekwan palembang

  1. Langkah pertama Anda siapkan wadah lalu campurkan ikan, putih telur, dan air es kocok menggunakan mixer sampai 5 menit. Kemudian masukkan garam dan penyedap rasa, lalu kocok sampi benar- bnar tercampur. Dan sedikit demi sedikit masukkan air es.
  2. Kemudian masukkan juga sagu secara pelan- pelan sambil di aduk. Lalu bentuk menjadi bulat. Lalu rebus dengan menggunakan air sampai mendidih. Ulangi sampai adonan habis.
  3. Siapkan mangkuk, kemudian letakkan tekwan dan masukkan kuah tekwan beserta isinya.
  4. Tekwan pun siap di sajikan.

Nah Sangat mudah kan ?. itulah yang dapat kami sampaikan tentang Resep Tekwan Palembang. Apabila kami salah kata dan kurang lengkap kmi mohon maaf. Semoga bermanfaat. Sekian dan terima kasih.

 

 

 

resep tewan, tekwan ayam, tekwan dari ayam



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *