Resep Takoyaki Khas Jepang– Hallo bunda yuk kita jelajahi makanan khas negeri Jepang yang lagi populer dinegara kita nih, iya Takoyaki Khas Jepang adalah makanan khas ari negara Jepang yang kini menjadi trend makanan yang banyak di buru oleh masyarat Indonesia.

Takoyaki Khas Jepang adalah satu jenis makanan yang yang berbentuk bola bola berbahan dasar tepung terigu.Dinegara aslinya yaitu Jepang takoyaki ini biasanya di isi dengan potongan daging cumi cumi dan gurita, lalu dinikmati menggunakan saos takoyaki. Tak heran jika harga yang dibandrol maknan inipun sangatlah lumayan merogoh kantong bagi para penikmatnya.

Loading...

Resep Takoyaki Khas Jepang

Resep Takoyaki Khas Jepang

Namun ditangan para chef Indonesia Takoyaki Khas Jepang kini telah divariasikan, mengingat cumi cumi dan gurita sangatlah mahal harganya. Agar setiap orang dapat mencicipi kelezatan rasanya tanpa harus menguras kantong anda.

Memang tak sulit untuk mencari makann Takoyaki Khas Jepang ini di negara kita karena para pecinta makanan Jepang sangatlah banyak dan restoran restoranyapun juga telah banyak dibuka di mal mal besar disekitar kita.  Namun apa salahnya jika bunda belajar membuatnya sendiri dirumah agar lebih menghemat lagi pengeluaran.

Dengan berbagai bahan dasar yang dapat kita temui di mal besar, dan perhatikan cara cara dibawah ini bunda akan bisa langsung bisa membuat Takoyaki Khas Jepang tanpa harus repot repot ke negeri Jepang. Langsung saja yuk kita simak  Resep Takoyaki Khas Jepang di bawah ini.

Bahan bahan Resep Takoyaki Khas Jepang

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur ayam kocok lepas terlebih dahulu
  • 1 sdkteh baking powder
  • 120 ml susu cair
  • Katsuobushi 5 gram untuk campuran adonan
  • 1sdkteh kaldu bubuk rasa apa saja sesuai selera
  • 350 ml air

Bahan lainya

  • 5 gram katsuobushi untuk taburan
  • Cumi cumi, gurita tau bissa juga diganti dengan daging ayam, sossis, udang atau keju. Sesuai dengan selera anda tentunya
  • Mayonaise secukupnya
  • Saus sambal secukupnya
  • Saus takoyaki secukupnya

Resep Takoyaki Khas Jepang

Resep Takoyaki Khas Jepang

Cara membuat;

  • Langkah awal kita masukkan katsuobushinya terlebih dahulu kedalam air mendidih, rebus katsuobushinya selama kurang lebih 5 menit menggunakan api yang kecil saja.
  • Setelah itu matikan api dan biarkan dingin sebelum proses penyaringan. Langkah satu dan kedua ini boleh tidak dipakai jika memang katsuobushinya tidak ada.
  • Masukkan susu cair kedalam katsuobushi yang telah dingin, dan aduk samapi merata
  • Sekarang giliran kaldu bubuk dan telur yang telah dikocok lepas terlebih dahulu tadi yang dimasukkan kedalam Aduk samapi kesemua bahan tercampur secara merata
  • Terahir tinggal tepung terigunya yang dimasukkan, aduk merata dan saring agar tidak terdapat gumpalan tepung pada adonanya
  • Panaskan cetakan takoyaki terlebih dahulu sebelum dipergunakan, kemudian olesi menggunakan sedikit margari dan tuang adonan takoyaki kedalamnya
  • Jangan lupa untuk memberi potongan daging yang telah dipersiapkan tadi kedalam adonan takoyaki yang telah dituang kedalam cetakan
  • Setelah matang ulangi sampai semua adonan takoyaki habis
  • Terakhir cara penyajianya sajikan bersama saus mayonaise, saus takoyaki, saus sambal dan taburan katsuobushinya.

Selesai sudah proses pembuatan Resep Takoyaki Khas Jepang Ala Rumahan, sangat mudah dan praktis ya bunda, sayang baget jika bunda tak praktekkan dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya bund.

 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *