Resep Sup Iga Sapi Kacang Merah– iga sapi bisa di olah menjadi makanan yang enak dan lezat, yaitu bisa di jadikan iga penyet, iga sapi bakar, sup iga sapi dan masih banyak lagi variasinya. Namun pada kesempatan kami kali ini, kami akan memabgikan sebuah resep kepada Anda yaitu Resep Sup Iga Sapi Kacang Merah. Sup Iga Sapi Kacang Merah merupakan makanan yang enak dan lezat. Kemudian berbahan dasar iga sapi dan di kombinasikan dengan sayur mayur sehingga menyehatkan bagi tubuh.

Kemudian sup iga sapi kacang merah juga bisa di jadikan menu harian Anda untuk keluarga di rumah, menu berbuka puasa, menu saat sahur Anda. dan sup iga juga sangat baik bila di konsumsi bagi anak- anak, karena di dalam sayur sup iga sapi kacang merang mengadung sayur- mayur dan daging yang sangat baik untuk pertumbuhan anak- anak. Namun tidak hanyak anak- anak saja yang menyukai masakanan ini orng dewasapun juga menyukainya.

Loading...

Resep Sup Iga Sapi Kacang Merah

Resep Sup Iga Sapi Kacang Merah, Bahan  Sup Iga Sapi Kacang Merah

Untuk membuat sup iga sapi kacang merah sendiri sangat mudah di buat da bahan untuk membuat juga mudah di dapatloh. Nah untuk itu apakah Anda ingin membuat sendiri di rumah ?. Jika Anda ingin membuat sendiri dirumah, maka langsung saja nih kita bahas bahan dan cara pembuatan sup iga sapi kacang merah. Berikut ini adalah ulasannya.

Bahan Untuk Pembuatan Sup Iga Sapi Kacang Merah

  • Iga sapi segar sebanyak 500 gr
  • Kacang merah sebanyak 250 gr
  • Kentang sebanyak 2 bh, kupas potong dadu
  • Wortel sebnayak 2 bh, potong dadu
  • Tomat sebanyak 1 bh, potong kecil
  • Daun bawang sebanyak 2 btg, potong kecil
  • Jahe sebanyak 3 cm
  • Kapulaga sebanyak 3 btr
  • Gula pasir sebanyak 1 sdt
  • Garam sebanyak 1 sdt
  • Biji pala sebanyak 1 bh
  • Kayu manis sebanyak 3 cm
  • Penyedap rasa sebanyak ½ sdt
  • Air sebanyak 2 ltr
  • Minyak sesuaikan

Cara Bikin Sup Iga Sapi Kacang Merah, Cara Membuat Sup Iga Sapi Kacang Merah

Bahan Untuk Bumbu Yang Harus Dihalus :

  • Bawang putih sebanyak 7 btr
  • Bawang merah sebanyak 4 btr
  • Merica sebanyak ½ sdt
  • Pala sebanyak ½ sdt

Bahan Bumbu Pelengkap :

  • Daun bawang, ris halus
  • Seledri, iris halus
  • Goreng bawang merah secukupnya

Cara pembuataan sup iga sapi kacang merah :

  • Lagkah pertama yang harus Anda lakukan adalah Anda bisa membersihkan iga sapi terlebih dahu hingga bersih. Kemudian baru rebuslah iga sapi sampai matang. Lalu angkat dan sisihkan.
  • Langkah selanjutnya adalah Anda bisa merebus kacang merah sampai matang. Lalu angkat dan sisihkan.
  • Selanjutnya adalah Anda bisa mengulek bawang merah, bawang putih, pala dan mrica bubuk hingga halus. Lalu sisihkan.
  • Setelah itu Anda bisa menyiapkan wajan, lalu masukkan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu yang sudah di haluskna tadi sampai baunya wangi.
  • Lalu siapkan panci, lalu rebus air, dan tambahkan bumbu halus kemudian masukkan kentang, wortel. Lalu tambahkan jahe, kayu manis, kapulaga, garam, dan penyedap rasa. Lalu aduk hingga rata.
  • Kemudian masukkan kacang merah dan tunggu hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.
  • Lalu tuangkan mangkuk saja, lalu tuangkan sup iga sapi dan taburilah daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.
  • Nah sup iga sapi kacang merah siap si hidangkan.

Demikan yang dapat kami sampikan tentang Resep Sup Iga Sapi Kacang Merah. Apabila kami salah kata dan kurang lengkap kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih. Semoga bermanfaat.

sop iga kacang merah yang enak



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *