Resep Soto Khas Boyolali – Soto adalah salah satu makanan teradional yang terkenal di Indonesia, kemudian soto biasanya di sajikan saat acara pernikahan, acara tahlilan, dan acara lainnya. Soto memiliki 2 variasi yaitu soto ayam dan soto daging ayam. Soto juga memiliki khas daerah lainnya di Indonesia. namun pada kesempatan kali ini adalah kami akan memberikan sebuah artikel resep kepada Anda yaitu Resep Soto Khas Boyolali . Soto Boyolali  merupakan salah satu makanan khasa dari Boyolali yang memiliki citasa enak dan lezat.

Kemudian jika Anda ke Boyolali, maka Anda bisa mudah menemukannya. Banyak kalangan yang myukainya mulai dari naka- anak maupun orang tua. Lalu Soto Boyolali ini juga sangat nikmat bila di sajikan bersama nasi hangat, lontong dan makanan ini juga cocok di jadikan menu saat santap sahur maupun berbuka puasa. Kemudian membuat Soto Boyolali Asli juga sangat mudah dan bahan untuk membuat Soto Boyolali asli juga mudah di dapatkan di pasar tradisonal, maupun di supermarket terdekat Anda. Nah Apakah Anda ingin membuat sendiri di rumah atau Anda ingin membelinya ?.

Loading...

Resep Soto Khas Boyolali

Cara Memasak Soto Khas Boyolali, Bahan Untuk Soto Khas Boyolali

Jika Anda ingin membuat sendiri dirumah, maka Anda bisa membaca arikel yang kami bua ini. berikut ini adalah bahan dan cara pembuatan Soto Boyolali Asli.

Bahan Untuk Pembuatan Soto Khas Boyolali

  1. Ayam sebanyak 1/2 ekor. Llalu cuci hingga bersih.
  2. jeruk nipis Secukupnya
  3. kaldu ayam Secukupnya
  4. daun bawang dan seledri secukupnya, iris halus
  5. soun secukupnya, rendam sebentar di air hangat
  6. Sereh sebanyak 1 batang, memarkan
  7. tauge secukupnya
  8. Tomat sebanyak 3 buah bila suka, dipotong-potong
  9.  bawang merah goreng
  10. Lengkuas sebanyak 1 cm, memarkan
  11. Gula Secukupnya
  12. merica bubuk Secukupnya
  13. garam Secukupnya
  14. kecap 2 sendok makan saja.
  15. minyak goreng untuk menumis sebanyak 2 sdm

Bumbu Halus:

  1. Bawang putih sebanyak 4 siung
  2. Bawang merah sebanyak 2 butir
  3. Kunyit sebanyak 1 cm
  4. Jahe sebanyak 1 cm
  5. Kemiri sebanyak 3 butir

Bahan Untuk Sambal Soto:

  1. kuah rebusan ayam secukupnya
  2. Cabai rawit sebanyak 7 buah, direbus sebentar
  3. Sedikit garam

Resep Soto Khas Boyolali, Cara Bikin Soto Khas Boyolali

Cara Pembuatan Soto Khas Boyolali :

  1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah Anda bisa rebus ayam dengan air secukupnya sampai ayamnya empuk dan kaldunya keluar, lalu angkat dan sisihkan ayamnya. Usahakan agar air rebusannya cukup banyak untuk kuah soto.
  2. Langkah selanjutnya adalah Anda bisa menyuwir- nyuwir daging ayam allu sisihkan.
  3. Langkah berikutnya adalah Anda bisa menumis ayam yang sudah di suwir- suwir agar tidak terlalu pucat, lalu tambahkan juga kecap dan garam secukupnya. lalu aduk hingga rata dan kemudian angkat.
  4. Setelah itu, Anda bisa menumis bumbu halusnya yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri. Aduk hingga rata dan tunggu hingga wangi aromanya. Selanjutnya Anda bisa menambahkan lengkuas, dan serai. Lalu aduk hingga rata dan kemudian angkat dan masukkan juga air kaldu rebusan tadi.
  5. Langkah selanutnya, Anda bisa memasak kembali air rebusan ayamnya, lalu bumbui dengan garam, gula pasir dan merica bubuk. Lalu bila dirasa tidak pas bumbunya maka, boleh Anda membahkannya.
  6. Untuk menyajikannya : Anda bisa menaruh saun, tauge, suwiran ayam dan tomat. Kemudian siramlah dengan menggunakan kuah soto secukupnya. lalu taburilah dengan bawang goreng, daun bawang, seldri dan berilah perasan jeruk nipis. Kemudian sajikan dengan sambal soto.
  7. Soto Khas Boyolali siap di sajikan

Demikian yang dapat kami sampaikan tentang Resep Soto Khas Boyolali. Apabila kami salah kata dan kurang lebih dalam penulisan kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih. Semoga bermanfaat

resep soto ayam khas boyolali, soto khas boyolali



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *