Resep Sate Bulayak Khas Lombok– Selain keindahan alamnya, namum lombok memiliki makanan yang khas. Salah satunya adalah sate bulayak yang memiliki rasa masakan yang enak dan beda dari sate- sate pada umumnya. Apabila Anda berkunjung ke lombok tidak salahnya Anda mencicipi sate bulayak ataupun ayam taliwang yang wajib Anda coba.

Makanan sate bulayak khas Lombok, harus di sajikan bersama dengan lontong yang berbeda dari lainnya. Lontong tersebut di buat dengan menggunakan janur kelapa. dan pastinya rasa enak dan dijamin Anda pasti ketagihan.

Loading...

Resep Sate Bulayak Khas Lombok

Cara Membuat Sate Bulayak Khas Lombok, Bumbu Untuk Membuat Sate Bulayak Khas Lombok

Bumbunya tidak jaum berbeda dengan bumbu sate pada umumnya yaitu kacang tanah yang di sangrai atau di goreng lalu di tumbuk sampai halus, kemudian di tambahkan siraman santan kelapa dan ditambahkan bumbu seperti bawang merah, baang putih, cabai rawit dan lain sebagainnya. Citarasa bumbu sate bulayak hampir mirip dengan bumbu kari.

Nah Anda ingin membuatnya di rumah untuk keluarga ?. jangan kemana- mana kami akan membahas tentang bagaimana cara pmbuatannya yaitu resep Ste Bulayak Khas Lombok. Yuk Intip Bagaimana cara Pembuatannya.

Bahan-Untu Pembuatan Sate Bulayak

  1. Anda harus menyipakan daging sapi 350 gram, tumbuk kasar, lalu iris kecil- kecil
  2. Selanjutnya adalah Anda harus menyiapkan elapa setengah tua 100 gram, lalu parut kasar
  3. Kemudian jangan lupa Anda siapkan juga santan kental 200 ml, dari 1 butir kelapa
  4. Setelah itu, jangan lupa siapkan juga air jeruk nipis 1 sendok makan
  5. Anda harus siapkan juga Kacang tanah goreng, tumbuk halus
  6. Lalu siapkan juga bulayak/ lontong khas Lombok 10 buah
  7. Kemudian siapkan juga gula merah, serut 1 sendok makan
  8. Dan yang terakhir Anda harus siapkan tusuk sate secukupnya saja.

Bumbu Yang Akan Dihalus Untuk Sate bulayak

  1. Anda harus menyiapkan cabe rawit merah kurang lebih 15 buah
  2. Kemudian siapkan juga bawang putih kurang lebih 4 siung
  3. Setelah itu siapkan juga bawang merah kurang lebih 6 siung
  4. Selanjutnya adalah siapkan merica yang sudah di sangrai kurang lebih ¾ sendok teh
  5. Dan yang tarakhir Anda siapkan juga garam ¾ sendok teh

Resep Sate Bulayak Lombok, Bahan dan Cara Pembuatan Sate bulayak Khas Lombok

Cara Pembuatan Sate Bulayak Yang Enak Dan Lezat

  1. Langkah yang pertama yang Anda harus lakukan adalah Anda siapkan daging sapi, kemudian tuang jeruk nipis ke dagingnya. Lalu tunggu dan diamkan kurang lebih 15 menit.
  2. Langkah selanjutnya yang harus di lakukan adalah Anda haluskan semua bumbu bumbu, kemudian ambil bumbu setengahnya, lalu campurknlah dengan daging serta kelapa parut. Aduklah sampai rata.
  3. Untuk langkah selanjutnya Anda tusukkan tusuk sate ke daging. Ualngi sampai habis. Kukus kurang lebih 20 menit atau tunggu hingga matang.
  4. Kemudian siapkan panggangan dan bakar sate sampai berubah warna dengan menggunakan api kecil agar sate matang sempurna.
  5. Kemudian siapkan wajan, selanjutnya adalah Anda kasih minyak 3 sendok makan minyak goreng, lalu tumislah sisa bumbu yang sudah di haluskan tadi, kemudian hingga baunya wangi.
  6. Kemudian maukkan juga santan, lalu kacang tanah, garam gula merah dan aduk sampai merata. Masaklah hingga meletup- letup dan kental.
  7. Kalau sudah mengental cicipi apakah seudah enak atau belum. Kalau sudah enak, maka matikan kompor dan angkat.
  8. Lalu siapkan piring, lalu tata sate diatas piring, dan siaram sambal kacang. Dan kemudian siapkan bulayak juga.
  9. Nah sate bulayak siap di sajikan.

Demikian yang dapat kami sampaikan tentang resep sate bulayak. Apabila kami salah kata dan kurang lengkap kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih. Semoga bermanfaat.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *