Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang– Hay bun ?. Bunda bingung mau masak apa, nah kami akan berikan informasi kepada Anda yaitu resep pindang iga sapi khas Palembang. Pindang Iga sapi merupakan salah satu kuliner yang berasal dari palembang yang sangat enak bila di coba. Kemudian Anda bisa membelinnya di daerah tertentu saja yang menjualnya misalnya di daerah palembang atau yang menjual pindang iga sapi ini.

Citarasa pindang iga sapi khas Palembang terasa mirip dengan garang asem iga sapi di pulau jawa. Kemudian di dalam pindang iga sapi juga ada yang spesial bikin lezat masakannya itu yaitu blimbing wuluh. Hmm pasti terasa segar bukan jika ada asam- asam dari blimbing wuluh ?.

Loading...

Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang

Resep Pindang Iga Sapi Khas Palmbang, Bahan Untuk Bikin Pindang Iga Sapi Khas Palembang

Apakah Anda ingin membuatannya sendiri di rumah atau membelinya ?. jika ingin membuatnnya sendiri dirumah makan kami akan menjelaskan apa saja bahan dan bagaimana cara pembuatannya berikut ini adalah ulasannya.

Bahan Untuk Pembuatan Pindang Iga Sapi Antara Lain :

  1. Anda bisa menyiapkan 750 gram iga sapi,potong-potong
  2. Kemudian jangan lupa siapkan juga 5 buah belimbing wuluh, masing-masing belah 2 memanjang dan jika tidak ada blimbing wuluh maka Anda bisa mengganti dengan asam jawa.
  3. Selanjutnya adalah Anda bisa menyiapkan 4 buah cabai merah besar, bakar, belah 2 memanjang
  4. Siapkan juga 2 buah tomat merah, potong-potong
  5. Lalu jangan lupa siapkan juga 10 buah cabai rawit merah
  6. Kemudian Anda bisa menyiapkan juga 2 lembar daun salam
  7. Jangan lupa siapkan juga 3 sendok makan kecap manis
  8. Siapkan juga 1/2 sendok makan gula pasir
  9. Lalu Anda juga harus menyiapkan 1/4 sendok teh merica bubuk
  10. Siapkan juga 4 sendok teh garam
  11. Setelah itu, siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  12. Dan yang terakhir Anda bisa menyiapkan 2.000 ml air

Bumbu Bakar Antara Lain :

  1. Anda bisa menyiapkan 4 siung bawang putih
  2. Kemudian jangan lupa siapkan juga 8 butir bawang merah
  3. Setelah itu, siapkan juga 6 cm kunyit
  4. Dan yang terakhir siapkan 3 cm jahe

Cara Bikin Pindang Iga Sapi Khas Palembang, Cara Memasak Pindang Iga Sapi Khas Palembang

Cara Untuk Pembuatan Pindang Iga Sapi Antara Lain :

  1. Langkah awal yang halus Anda lakukan adalah Anda bisa mengulek bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit sampai halus.
  2. Kemudian jangan lupa siapkan panci, masukkan air dan iga sapi. Rebus sampai berkaldu. Anda bisa mengukur kaldunnya kurang lebih 1.750 ml.
  3. Selanjutnya adalah Anda bisa menambahkan bumbu halus, cabai rawit merah, cabai merah bakar, tomat, daun salam, garam, gula merah, kecap manis, serta merica. Aduk hingga merata sempurna. Kemudian Anda bisa menambahkan blimbing wuluh.
  4. Cicipi apakah pas bumbunya apa belum. Lalu angkat dan
  5. Siapkan mangkuk dan taruh di atasnnya dan belah jeruk nipis
  6. dan kasih di atasnnya.
  7. Pindang iga sapi khas Palembang siap untuk di sajikan

Membuat pindang iga sapi sangat mudah di buat dan bahan pembuatan pindang iga sapi juga mudah di dapatkan. Pindang iga sapi khas palembang sangat enak bila di makan bersama nasi hangat dan kerupuk,  kemudian juga cocok dimakan bersama keluarga, saat ada acara perkawinan, hajatan, menu buka puasa, sajian saat lebaran dan lain  sebagainnya.

Itulah yang dapat kami sampaikan tentang Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang. Apabila kami salah kata dan kurang lengkap kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *