Resep Pepes Ayam Pedas Asli SundaBerdasarkan informasi yang kami ketahui pepes memiliki banyak variasinya, mulai dari pepes ikan, pepes tahu, pepes tempe, pepes ayam dan masih banyak langi tentunya. Namun kali ini yang kami bahas adalah pepes ayam pedas. Mengingat Indonesia suka dengan makanan pedas, makanan pepes ayam pedas menjadi rekomendasikan buat Anda untuk menu makanan buat keluarga.  Kemudian pepes ayam pedas sangat banyak di sukai dan cukup di gemari banyak orang mulai dari para remaja ataupun para orang tua.

Jika Anda ingin membeli pepes ayam pedas ini, maka Anda bisa menemukan di warung pinggir jalan ataupun di rumah makan yang menyajikan sajian makanan sunda. Makanan ini sangat cocok di sajikan untuk keluarga, para tamu dan teman- teman. Lalu makanan ini bisa di temani bersama nasi hangat dan pastinya akan terasa enak.

Loading...

Resep Pepes Ayam Pedas Asli Sunda

Resep Pepes Ayam Pedas Asli Sunda, Cara Memasak Ayam Pedas Asli Sunda, Bahan Untuk epes Ayam Pedas Asli Sunda

Nah pada kesempatan kali ini, kami akan membahas artikel Tentang Resep Pepes Ayam Pedas Asli Sunda. Berikut adalah bahan dan cara pembuatan pepes ayam pedas asli Sunda.

Bahan Untuk Pepes Ayam Pedas Asli Sunda

  1. Anda bisa menyiapkan 1 kg Ayam , potong- potong menjadi 15 potongan
  2. Kemudian jangan lupa siapkan  Cabe rawit 15 buah saja atau secukupnya. Jangan di Potong- Potong
  3. Selanjutnya adalah, Anda bisa menyiapkan juga 1 liter Santan sedang
  4. Jangan lupa siapkan 2 ruas jari laos, dipotong- potong tipis
  5. Siapkan daun kemangi secukupnya saja
  6. Kemudian jangan lupa siapka daun salam secukupnya saja
  7. Lalu selanjutnya adalah siapkan juga batang sereh secukupnya
  8. Kemudian secukupnya Garam
  9. Siapkan juga secukupnya gula putih
  10. Anda juga harus menyiapkan secukupnya penyedap rasa
  11. Kemudian siapkan juga secukupnya Daun pisang
  12. Dan yang terakhir siapkan juga Lidi untuk alat penjepit pepes

Bumbu Yang Akan Dihaluskan

  1. Anda bisa menyiapkan kurang lebih 5 siung bawang putih
  2. Kemudian Anda juga bisa menyiapkan kurang lebih 10 siung bawang merah
  3. Jangan lupa siapkan 5 buah cabe merah, sesuai selera
  4. Setelah itu, siapkan juga 100 gram kemiri
  5. Selanjutnya adalah Anda bisa siapkan 10 cm kunyit
  6. Dan yang terakhir siapkan juga 2 ruas jari jahe

Cara Bikin Pepes Ayam Pedas Asli Sunda, Cara Membuat epes Ayam Pedas Asli Sunda, Cara Pembuatan epes Ayam Pedas Asli Sunda,

Cara Untuk Membuat Pepes Ayam Asli Sunda

  1. Untuk langkah pertamannya, haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit serta jahe menggunakan blender atau di ulek.
  2. Kemudian Anda bisa siapkan bumbu yang akan di tumis nanti, kemudian siapkan wajan dan kasih minyak sedikit saja. lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan menggunakan api sedang saja agar tidak mudah gorong. Lalu aduk- aduk dan tunggu hingga harum.
  3. Selanjutnya adalah, Anda bisa memasukkan ayam serta beri gula, santan, penyedap rasa, garam. Aduk- aduk hingga semuanya tercampur.
  4. Setelah itu, masukkan batang sereh, daun salam, serta tunggu hingga santan benar- benar meresap dan santanpun mulai kering. Lalu angkat dan sisihkan .
  5. Ambil potongan ayam secukupnya saja, kemudian bungkus dengan menggunakan daun pisang dan Anda bisa menambahkan daun kemangi, laos, serta rawit. Sematkan lidi di ujung daun pisang. Ulangi hingga daging ayam habis.
  6. Kemudian Anda bisa mengukus pepes hingga empuk dan matang dengan menggunakan api kecil saja.
  7. langkah yang terakhir Anda bisa membakarnya di atas alat pembakaran. Ulangi hingga pepes habis.
  8. Pepes ayam pedas siap di sajikan.

Semoga yang kami jelaskan diatas bermanfaat buat Anda. Demikian yang dapat kami sampaikan tentang Resep Pepes Ayam Pedas yang tentunya cukup menggukan selera nafsu Anda bukan ?. kami minta maaf apabila kami salah dalam punulisan kata dan bahkan kurang lengkap. Sekian dan terima kasih. Semoga bermanfaat.

 

 

resep pepes ayam ala sunda, resep pepes ayam pedas sunda



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *