Resep Nasi Bakar Cakalang Khas Manado– Resep Nasi Bakar Cakalang merupakan salah satu menu khas manado dan sudah menyebar di seluruh Indonesia. karena memiliki rasa yeng enak, lezat dan gurih sehinga banyak masyarakat yang menyukainya. Kemudian makanan ini juga sangat mudah di temukan baik di pedagang kecil ataupun yang besar sekalipun.

Selain nasi bakar cakalang, namun banyak variasi nasi bakar lainnya. Nasi bakar cakalang adalah olahan nasi yang dicampur dengan ikan cakalang yang sudah di suwir, kemudian balado tempe, lalu di bakar dan  menghasilkan cita rasa enak dan lezat.

Loading...

Resep Nasi Bakar Cakalang

Resep Nasi Bakar Cakalang, Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang

Pada kesempatan kali ini, kami sebagai penulis akan membahas tentang bagaimana cara pembuatan  Nasi Bakar Cakalang Khas Manado. Berikut ini adalah ulasannya.

Bahan Untuk Pembuatan Nasi Bakar Cakalang

  • Anda harus siapkan juga 600 gram ikan cakalang, ubang kotoran, hilangkan sisiknya dan cuci sampai benar- benar bersih. lalu potong sesuai selera saja.
  • Kemudian siapkan juga 500 gram beras, cuci sampai bersih
  • Setelah itu jangan lupa siapkan juga 600 ml santan
  • Lalu siapkan juga 1200 ml air
  • Selanjutnya adalah saipakan juga 2 batang serei,iris halus
  • Kemudian saipkan juga 1 sdt ketumbar bubuk saja
  • Lalu siapkan 2 lembar daun pandan
  • Siapkan juga 6 biji bawang merah, potong halus
  • Lalu siapkan juga 2 lembar daun salam
  • Jangan lupa juga siapkan juga 3 buah lengkuas
  • Setelah itu Anda juga jangan lupa menyiapkan 4 buah cabe merah iris halus
  • Siapkan juga 1/2 sdm garam atau sesuai selea saja
  • Lalu 3 sdm minyak goreng
  • Gula secukupnya

Bumbu yang Akan dihaluskan

  • Anda siapkan juga 1 sdm daging
  • Selanjutnya adalah siapkan juga 1 sendok teh garam atau secukupnya
  • Jangan lupa saipkan juga 1 sendok teh asam jawa
  • Setelah itu siapkan 3 cm kunyit yang sudah di bakar

Pelengkap Untuk Nasi Bakar Cakalang

  • Anda siapkan juga 20 gram timun, potong secara tipis saja
  • Kemudian siapkan juga 2 sdm jeruk nipis
  • Selanjutnya adalah siapkan juga 300 gram sayuran asam
  • Lalu siapkan juga 10 lembar daun popohonan

Cara Membuat Nasi Bakar Cakalang khas Manado, Bahan dan Cara Pembuatan Nasi Bakar Ikang Cakalang

Cara Untuk Membuat Nasi Bakar Cakalang

  • Langkah pertama Anda harus lakukan adalah Anda harus kukus beras kurang lebih 25 menit saja atau tunggu sampai setengah matang. Setelah itu, Anda masukkan rebusan santan, hgaram, daun ketumbar, daun pandan serta daun salam. Aduk sampai semuanya tercampur, lalu aroni di atas dengan mengguanakan api kecil, dan tunggu sampai santan habis.
  • Kemudian bumbui ikan cakalang dan tunggu sampai neresap ke ikannya.
  • Setelah itu, tumis bawang merah, lengkuas, serai, cabai merah sampai baunya harum. Lalu masukkan air dan tunggu hingga mendidih, tmbahkan juga ikan dan rebus sampai matang. Dan angkat.
  • Selanjutnya adalah, siapkan juga wadah, lalu masukkan nasi serta ikan cakalang, lalu tambahkan juga irisan timun, kemudian jeruk nipis, aduk sampai merata.
  • Lalu sajikan Nasi bakar cakalang selagi hangat.

Bagaimana yang kami sampaikan. Sangat mudah bukan ?. itulah yang dapat kami sampaikan tentang Resep Bagaimana Cara Pembuatan Nasi Bakar Cakalang. Kalau kami dalam penyampainnya kurang lengkap dan salah kata kami mohon maaf. Sekian dan terima Kasih. Semoga Bermanfaat.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *