Resep Mie Ongklok Asli Wonosobo– Mie ongklok asli wonosobo merupakan salah satu makanan yang enak dan lezat. Kemudian mie ongklok dahulu kala di kira ongklok di kira adalah salah satu bahan pelengkap sajian mie, namun pada kenyataannya ongklok merupakan samacam keranjang bumbu kecil yaity tempat untuk mencelupkan mie serta sayurannya ke dalam kuah panas sebelum mie di sajikan.

Kemudian bahan pembuatannya ternyata hanya dari beberapa bahan saja, sehinga jika Anda ingin membuat sendiri di rumah maka bahannya tidak sulit di dapatkan diantarannya mie rebus, irisan kol, potongan kucai. Namun jika Anda ingin menambahkan isiannya maka silahkan saja. nah untuk itu apakah Anda tertarik membuatnya sendiri dirumah ?.

Loading...

Resep Mie Ongklok Asli Wonosobo

Resep Mie Ongklok Asli Wonosobo Enak, Cara membuat Mie Ongklok Asli Wonosobo Enak, Cara Memasak Mie Ongklok Asli Wonosobo Enak

Apabila Anda tertarik membuat sendiri di rumah maka, kami akan memberikan sebuah artikel resep kepada Anda yaitu Resep Mie Ongklok Asli Wonosobo. Yuk langsung saja kita intip bahan dan cara pembuatannya.

Bahan Untuk Pembuatan Mie Ongklok Antara Lain :

  1. Anda harus menyiapkan mie kuning kurang lebih 2 bungkus saja,
  2. Kemudian jangan lupa siapkan juga kol bulat kurang lebih ¼ saja. lalu potong tipis atau rajang.
  3. Langkah selanjutnya Anda bisa menyiapkan daun kucai kurang lebih 1 ikat saja. lalu potong pendek.
  4. Lalu jangan lupa siapkan juga ke cap asin kurang lebih 2 sendok makan saja.
  5. Selanjutnya adalah Anda bisa menyiapkan kecap manis kurang lebih 4 sendok makan saja.
  6. Selanjutnya Anda bisa menyiakan lada bubuk kurang lebih ½ sendok makan saja.
  7. Bahan berikutnya adalah Anda bisa menyiapkan kaldu bubuk secukupnya saja.
  8. Setelah itu, Anda bisa menyiapkan garam secukupnya.
  9. Siapkan juga gula pasir secukupnya saja.
  10. Kemudian siapkan bawang goreng secukupnya
  11. Siapkan air secukupnya
  12. Jangan lupa Anda bisa menyiapkan tepung tapiokan secukupnya
  13. Dan yang terakhir adalah Anda bisa menyiapkan minyak untuk menumis

Bumbu Yang Harus Di Haluskan Antara Lain :

  1. Anda siapkan bawang putih kurang lebih 5 siung saja.
  2. Kemudian jangan lupa Andaharus mneyiapkan bawang merah kurang lebih 6 siung saja.
  3. Selanjutnya adalah siapkan jahe kurang lebih 1 ruas.
  4. Setelah itu, Anda bisa menyiapkan kunyit kurang lebih 1 ruas saja.
  5. Dan yang terakhir Anda bisa menyiapkan ebi kurang lebih 1 sendok makan saja.

Cara Bikin Mie Ongklok Asli Wonosobo Enak, Bahan Untuk Membuat Mie Ongklok Asli Wonosobo Enak

Cara Pembuatan Mie Ongklok Khas Wonosobo Antara Lain :

  1. Langkah awal yang harus Anda lakukan adalah Anda bisa siapkan panci, kemudian masukkan air dan rebus mie dan beri sediking minyak dengan menggunakan api sedang saja. lalu tunggu hingga matang dan lunat. Jikan sudah matang Anda bisa mengangkat dan tiriskan.
  2. Langkah selanjutnya adalah Anda bisa menyiapkan wajan, lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Kemudian masukkan kecap manis, kecap asin, dan gula pasir. Aduk hingga semuannya tercampur merata dan agar mengental seperti karamel.
  3. Langkah berikutnya adalah Anda bisa menuangkan air secukupnya saja, tambahkan lagi garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur dan tunggu hingga mendidih.
  4. Apabila sudaj mendidih maka, maka Anda bisa melarutkan tepung tapiokan dengan menggunakan sedikit air saja kurang lebih ½ sampai 1 sendok makan. Jumlahnya tergantung jmlah kuah.
  5. Kemudian masukkan larutan tepung tapiokan ke dalam kuag yang mendidih. lalu aduk singga kuahnya mengental. Lalu angkat.
  6. Untuk menyajikannya maka Anda harus mencelepukan mie yang sudah di rebus tadi berama daun kucai, dan daun kol ke dalam air panas beberapa saat sampai sayuran agak layu.
  7. Siapkan mangkok, lalu tata mie ke dalamnya, masukkan daun kucai dan daun kol.
  8. Kemudian siram dengan kuah mkental. Lalu taburkan bawang goreng secukupnya.
  9. Mie ongklok khas Wonosobo siap di sajikan.

Demikian yang dapat kamu sampaikan tentang Resep Mie Ongklok Asli Wonosobo. Apabila kami salah kata dan kurang lengkap kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih. semoga bermanfaat.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *