Resep Membuat Tumis Bunga Pepaya – Bunga pepaya mempunyai kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh lho bund. Akan tetapi untuk sebagian orang tidak menyukai makanan satu ini karena rasanya yang pahit.

Hal ini dikarenakan cara penggolahan yang kurang benar sehingga menghasilkan rasa yang pahit. Pada kesempatan kali ini kulinersehat bagikan tips untuk menggolahnya agar tak mengeluarkan rasa yang pahit.

Loading...

Resep Membuat Tumis Bunga Pepaya

 

Resep Membuat Tumis Bunga Pepaya

Sebelum di olah agar bunga pepaya tidak mengeluarkan rasa pahit haruslah dengan cara penggolahan yang benar dan tepat. Rebus terlebih dahulu bunga pepaya menggunakan air yang telah dicampur menggunakan garam dan asam jawa. Garam dan asam jawa berfungsi untuk mengurangi dan menetralisir rasa pahit tersebut. Dan proses perebusan ini berlangsung 2 kali, yang pertama dengan air garam dan yang kedua menggunakan air asam jawa.

Memang terlihat sederhana tapi hal ini menjadikan rasa bunga pepaya menjadi enak dan tidak pahit. Yuk segera kita lihat bagaimana Resep Membuat Tumis Bunga Pepaya.

Bahan bahan Resep Membuat Tumis Bunga Pepaya

– 250 gram bunga pepaya segar
2 sdm garam
1 sdm asam jawa
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 sdm saus tiram
1/2 sdk teh garam
1/2 sdt kaldu bubuk minyak utuk menumis

Resep Membuat Tumis Bunga Pepaya

Resep Membuat Tumis Bunga Pepaya

Bahan bumbu iris

1 buah bawang bombay
1 batang daun bawang
2 buah cabai merahbesar
1 buah tomat segar

Cara memasak

– Bunga pepayang yang telah dibersihkan dan dicuci kemudian tiriskan
– rebus air 2 sendok bersama garam, rebus sampai bunga layu. Angkat dan tiriskan
-selanjutnya didihkan kembali air bersama 1 sdk asam jawa dan rebus kembali daun pepaya tersebut.
– selnjutnya cuci kembali bunga kates tersebut.
-Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan tadi, tumis sampai bumbu harum kemudian tambahkan dengan bahan bumbu bumbu rajang aduk rata tumis sam[pai bumbu layu.
– Sekarang giliran bunga pepaya yang telah direbus terlebih dhulu yang dimasukkan kedalam tumisan bumbu, aduk rata
– Tambahkan garam, saus tiram dan kaldu buybuk aduk kembali dan cicipi jika kurang pas tambhkan bumbunya.
setelah dirasa sudah pas matikan api dan sajikan selagi hangat.

Bagaiman mudahkan bunda cara membuatnya, dan dijamin rasanya sangat enak karena rasa pahit pada bunga pepaya telah hilang. selamat mencoba dan semoga berhasil ya bund



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *