Resep Membuat Stik Ubi Ungu Gurih dan Renyah – Hari lebaran tinggal menghitung hari disaat saat seperti ini lah para ibu ibu biasanya sudah mulai sibuk mempersiapkan segala keperluan.

Beraneka macam resep kue kering sajian lebaran telah ibu persiapkan sedari jauh. Seperti resep stik ubi ungu kali ini bisa ibu jadikan salah satu suguhan saat lebaran nanti.

Loading...

Resep Membuat Stik Ubi Ungu Gurih dan Renyah

resep membuat stik ubi ungu enak dan mantap

Stik yang berbahan dasar dari umbi umbian yang bernama ubi ungu ini mempunyai rasa dan warna alami yang sangat khas. Ubi ungu sendiri sangat mudah cara pengolahanya dan banyak sekali hasil olahan ubi yang berwarna ungu ini. Mulai dari keripik ubi, es krim ubi sampai bakpau ubi ungu juga stik ubi ungu yang telah menjadi pembahasan kita kali ini.

Cara pembuatan stik ubi ungu ini sangatlah gampang dan campuran  bahan yang dipergunakanya pun juga sangat sederhana mudah kita temui diberbagai tempat disekitar rumah anda.

Pembuatan stik ubi ungu ini pun juga tak memerlukan keahlian khusus, jadi para pemula pun saya rasa juga bisa langsung mempraktekkanya sendiri dirumah. Ada dua macam stik ubi ungu stik rasa bawang atau asin ada juga stik rasa manis. Karena ubi sendiri sudah mempunyai kandungan gula jadi anda tidak perlu banyak banyak menambahkan komposisi gula kedalamnya bahkan tidak memakai gula sekalipun tidak apa apa pada stik manisnya.namun kali ini yang akan kita buat adalah stik asinya.

Dari pada penasaran yuk segera kita lihat bersama cara dan apa saja bahan yang dipergunakanya dibawah ini agar lebaran besok ibu ibu bisa langsung bisa mempraktekkannya dirumah.

Bahan bahan membuat stik ubi ungu;

  • 250 gr ubi ungu
  • 1 butir telur ayam berukuran sedang
  • 200 gr tepung terigu
  • 20 gr tepung tapioca
  • 30 gr margarin
  • Penyedap rasa
  • 5 siung bawang  putih ( atau bisa menggunakan 2 siung bawang putih, 3 buah bawang merah)
  • ½ sdk teh baking powder
  • 2 sendok makan air es atau santan agar lebih gurih (secukupnya)

Resep Membuat Stik Ubi Ungu Gurih dan Renyahresep membuat stik ubi ungu yang renyah dan enak

 

Cara membuat stik ubi ungu;

  • Kupas ubi ungu dan cuci bersih terlebih dahulau kemudian kukus sampai matang sekitar 20 menit
  • Setelah ubi matang angkat dan hgaluskan selagi ubi masih panas hal ini memudahkan ubi cepat halus
  • Kocok lepas telur, masukkan bawang yang sudah di haluskan ,dan baking powder, kocok sampai rata.
  • Masukkan kocokan telur kedalam wadah yang telah berisi ubi ungu yang telah halus tadi,tepung terigu juga tepung tapioka juga masukkan aduk kesemua bahan tambahkan penyedap rasa dan air es sedikit demi sedikit
  • Uleni sampai adonan berubah menjadi kalis lalu diamkan selama 15 menit agar adonan bagus
  • Setelah itu giling adoanan menggunakan mesin yang bernama ampia atau jika tidak ada ibu bisa pakai alat penggilingan yang manual dan potong potong sesuai selera
  • Kemudian goreng kedalam wajan yang telah berisi minyak terlebih dahulu sampai adonan berubah menjadi renyah.

Selesai  digoreng digingkan terlebih dahulu baru stik ubi ungu bisa langsung disimpan kedalam toples, stik ubi ungu sudah jadi. Bagaimana mudahkan  cara pembuatan stik ubi ungu ini? Tak memerlukan keahlian khusus untuk dapat menyajikan stik buatan sendiri dirumah. Terus ikiti kami karena masih banyak lagi resep pembuatan kue kering yang lainya. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa.

stik ubi ungu, resep stik ubi ungu, cara membuat stik ubi ungu, stik ubi, cara membuat stik ubi, resep stik royco ubi ungu, resep stik ubi, cara membuat sistik ubi, resep stik ubi ungu manis, resep stik ubi manis, Kue bawang ubi ungu, cara membuat kue bawang ubi ungu, resep stik ubi ungu renyah, resep sistik ubi ungu, cara membuat kuping gajah ubi ungu, stick ubi ungu, stik ubi ungu renyah, cara buat stik ubi ungu, cara membuat sistik ubi ungu, resep kue bawang ubi ungu, resep stick ubi ungu, resep cheese stick ubi, sistik ubi, cara membuat stik ubi jalar, sistik ubi ungu, cara membuat kue bawang ubi jalar ungu, resep stik ubi ungu goreng, stik ubi jalar, cara membuat stik ubi ungu renyah, cara membuat stik ubi unggu



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *