Resep Membuat Prol Tape Kudapan Enak – Pada sekmen kali ini bunda kami ajak untuk membuat kudapan asli dari kota Bandung yaitu Prol Tape. Agar bunda tak perlu jauh jauh datang ke kota Bandung untuk bisa mencicipi kudapan ini.

Siapa yang tak kenal dengan tape, tape yang berasal dari singkong yang  dikukus dan difermentasi menggunakan ragi, sehingga menghasilkan rasa asam dan manis yang sangat enak.

Loading...

Resep Membuat Prol Tape Kudapan Enak

Resep Membuat Prol Tape Kudapan Enak

Di kota Bandung sendiri tape ini mempunyai nama yaitu peyeum, bahan yang bisa dikreasikan untuk berbagai jenis olahan yang sangat enak enak dan nikmat tak heran jika banyak masyarakat berburu oileh oleh dari Bandung, karena kota ini terkenal kuliner dan oleh olehnya yan g sangat beragam.

Tak ada salahnya dong bunda jika kita bisa membuat salah satu makanan khasnya, didapur kita tanpa harus jauh jauh ke kota bandung. mari kita saksikan Resep Membuat Prol Tape Kudapan Enak dibawah ini yuk.

Bahan bahan Resep Membuat Prol Tape Kudapan Enak

 

  • 300 gr tape singkong, hilangkan serat tengahnya dan haluskan
  • 75 gr gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 butir telur ayam kocok lepas
  • 70 gr tepung protein sedang
  • 100 ml susu cair
  • 50 gr margarin lelehkan terlebih dahulu
  • 1 kuning telur untuk olesan
  • Kismis secukupnya
  • keju chedar parut untuk taburan secukupnya

Resep Membuat Prol Tape Kudapan Enak

Resep Membuat Prol Tape Kudapan Enak

 cara membuat

  • langkah awal membuat prol tape yaitu, setelah tape singkomgnya di haluskan , tambahkan gula dan garam kedalamnya aduk merata sambil diremas remas
  • kemudian tambahkan denag telur yang telah dikocok tadi, aduk merata kembali
  • giliran tepungnya sekarang yang dimasukkan sambil terus diaduk sampai tercampur merata.
  • Tambahlkan juga susu cair dan lelehan menteganya kedalam adonan tersebut, jika sudah merata tambahkan kismis dan ratakan kembali
  • Siapkan loyang berukuirab 18 x18 yang telah diberi alas kertas roti dan dilapisi denagn margarin juga taburan tepung terigu, agar kuenya nanti tidak lengket jika diangkat
  • Masukkan kedalam loyang tersebut.Panggang kedalam oven yang telah dipanaskan sebelunya selama kurang lebih 20 menit lamanya dengan suhu 180 derajat
  • Kmudian keluarkan prol tape setelah 20 menit, untuk diberi olesan permukaan prol menggunakan kuning telur dan kemudian taburi parutan keju diatansya agar lebih menarik lagi.
  • Panggang kembali sampai prol taep benar benar matang kurang lebih selam 30 menit lagi samapi kue benar benar matang, dan warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
  • Jika sudah keluarkan dari loyang dan potong potong setelah prol tape dingin, sajikan sebagai teman santai minum kopi atu teh.

Sekian pembahasan Resep Membuat Prol Tape Kudapan Enak kali ini, semoga bisa menginspirasi untuk anda dirumah untuk membuat sajian sepecial. Terimakasih atas perhatiannya dan sampai jumpa lagi pada resep resep berikutnya.

 

 

prol tape resep, resep kue gorengan 2017



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *