Resep Membuat Kwetiau Goreng Seafood Enak – Kwetiau adalah makanan sejenis mie putih yang berukuran agak besar, kwetiau sendiri berasal dari tiongkok. Dan kwetiau sendiri di Indonesia telah diolah dan dipadukna dengan berbagai bahan khas Inndonesia. Sehingga makanan ini sangat disukai di daerah kita.

Kwetiauw sendiri sangat mudah cara penggolahanya sama seperti mie mie yang lainya,dan biasanya di masak dengan cara di goreng atau di masak kuah. Meski sama dengan mie yang lainya kwetiau mempunyai rasa yang sedikit berbeda dengan yang lainya.

Loading...

Resep Membuat Kwetiau Goreng Seafood Enak

Resep Membuat Kwetiau Goreng Seafood Enak

Karena kwetiau memiliki tekstur yang sangat kenyal dan enak, dan memiliki ukuran yang sedikit berbeda dengan mie yang lainya oleh karena itulah mie ini sangat disukai oleh kebanyakan orang. Seperti satu resep berikut ini, salah satu resep yang bisa bunda praktekkan dirumah untuk sajian keluarga.

Resep yang kai bagikan kali ini, bisa juga ditambahkan dengan berbagai tambahan sesuai dengan keinginan juga selera masing masing. Yuk langsung saja kita lihat proses pembuatan Resep Membuat Kwetiau Goreng Seafood Enak dibawah ini.

Bahan bahan Resep Membuat Kwetiau Goreng Seafood Enak

Kwetiaw siap masak sekitar 250 gram
Udang sebanyak 1 genggam bersihkan dari kulit dan kotorannya
Cumi – cumi 1 genggam potong potong
Sawi 1 ikat ( ambil daunnya saja ) potong potong dan cuci bersih
Daun bawang 1 batang, potong potong
Telur ayam 2 butir kocok lepas terlebih dahulu dan masak terlebih dahulu menjadi orak arik
Saus tiram secukupnya
Saus tomat atau pun saus sambal secukupnya
Kecap asin secukupnya
Kecap manis secukupnya
Garam dapur  beryodium secukupnya
Penyedap rasa secukupnya jika suka
Minyak goreng secukupnya untuk enumis bumbu

bahan bumbu halus

Bawang putih 3 siung
Ebi kering 2 sendok makan
Bawang goreng 2 sendok makan
Merica 1/2 sdk teh

Resep Membuat Kwetiau Goreng Seafood Enak

Resep Membuat Kwetiau Goreng Seafood Enak

Cara membuat

  • Haluskan terlebih dahulu  bumbu yang dipersiapkan tadi. Kemudian tumis menggunakan minyak goreng sampai bumbu matang dan berbau harum.
  • Kemudian masukkan udang, cumi, cumi aduk rata. masak samapi keduanya matang .
  • Jika sudah matang tambahkan sawi  dan daun bawang, aduk rata samapi sawi layu
  • Sekarang giliran kwetau  dan telur orak arik yang dimasukkan kedalam wajan sambil terus diaduk
  • Masukkan sisa bahan seperti saus tiram, garam, saos tomat, kecap manis dan lainya. Aduk merata kesemuanya agar tercampur merata dengan sempurna.
  • masak kwetiau menggunakan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong. Jika sudah tercampur merata koreksi rasa tambhakan jika ada yang kurang dan matikan apinya jiha sudah dirasa pas.

Sajikan kwetiau selagi hangat, bagaimana mudah dan cepatkan bunda cara membuatnya. Dan rasanya dijamin sangat enak lho bund. Jangan lupa untuk mempraktekkanya sendiri dirumah ya bund, daging cumi dan udangnya bisa diganti dengan daging ayam juga sossis jika suka.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *