Resep Membuat Kue Lupis yang Enak – Adalah salah satu jenis makanan jajanan tradisional jaman dahulu. Kue lupis ini sering disebut dengan jajan pasar.

Kenapa disebut jajan pasar karena kue ini banyak terdapat dipasar pasar, karena rasa kue yang sangat enak dan khas sehingga makanan satu ini menjadi favorit masyarakat mulai dari jaman dahulu hingga kini.

Loading...

Resep Membuat Kue Lupis yang Enak

resep membuat kue lapis enak dan kenyal

Jajanan satu ini masih sering kita temui diberbagai penjual kue kue basah dipasar. Lupis biasanya dijual bersama jajanan lain seperti cenil, jongkong,dan jajanan yang lainya. Meski sudah banyak kita temui penjual jajanan ini, tanpa harus kesulitan menemukan penjualnya.Tak ada salahnya jika kita membuat makanan satu ini dirumah siapa tahu anda mempunyai acara keluarga atau acara lain, lupis ini bisa dijadikan suguhan dalam suatu acara tersebut.

Memang untuk sebagian orang menganggap ribet membuat lupi ini sendiri dirumah, mending beli dipasar banyak yang menjual kue lupis yang sudah jadi tanpa harus repot repot. Tapi untuk menambah ilmu tak ada salahnya dong jika belajar membuat kue lupis ini sendiri dirumah?. Dan siapa tahu hobby memasak anda akan membawa keuntungan dan menghasilkan pundi pundi rupiah kan lumayan bund pakai tambahan uang belanja.

Jika memang belum mengetahui bagaimana cara membuatnya memang sedikit ribet karena hanya dibayangkan saja. Tetapi jika sudah kita praktekkan segala sesuatunya pasti akan terasa mudah, hanya saja dibutuhkan ketelatenan.

Segera saja yuk langsung kita lihat bagaimana cara membuat kue lupis, agar bunda bisa segera praktekkan dirumah masing masing.

Bahan bahan membuat lupis ketan yang enak, legit dan kenyal

  • 1000 gram beras ketan pilihan yang telah dibersihkan
  • Daun pisang, pilihlah daun pisang dari pisang kepok jika ada, karena daun pisang yang satu ini bisa menghasilkan warna yang sangat menarik pada hasil akhir kue nantinya
  • Semat lidi

Resep Membuat Kue Lupis yang Enak
resep membuat kue lupis yang enak legit dan kenyal

Bahan pelengkap untuk menyajikan kue lupis

  • Kelapa parut, perlu diperhatikan agar memilih kelapa yang tidak terlalu tua
  • Saus gula merah

-Cara membuat saus gula merah didihkan sedikit air masukkan gula merah beri selembar daun pandan. Masak sampai gula larut dan berubah mengental lalu matikan api.saring cairan gula dan sisihkan

 

Cara membiat lupis ketan yang enak, legit dean kenyal

 

  • beras ketan pilihan tadi telah dibersihkan kemudian cuci beras tersebut
  • setelah di cuci rendam beras selama kurang lebih 5-6 jam
  • kemudian itu cuci kembali beras diair yang mengalir sampai beras benar benar bersih, agar kue yang dihasilkan nantinya tidak berbau masam karena mencuci beras ketan kurang bersih setelah direndam
  • Ambil selembar daun pisang atau bisa juga didobelin menghindari daun pecah saat direbus nantinya
  • Bentuk lonjongan daun pisang tersembut dan beri semat pada salah satu sisi ujungnya
  • Isi dengan beras ketan lonjongan daun tersebut sampai 1/3 bagian
  • Beri semat lagi pada satu sisinya pastikan daun disemat dengan rapi dan beras tidak bocor
  • Terakhir tinggal proses perebusan, proses perebusan selama kurang lebih 3-4 jam
  • Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum di iris dan disajikan

Sajikan kue lupis bersama dengan parutan kelapa dan siram menggunakan saus gula merah. Gimana mudahkan cara membuat kue lupis jajanan tradisional jaman dahulu ini, kue yang diturunkan oleh para nenek moyang jaman dulu yang hingga kini masih terus diminati oleh semua orang. Tentunya dengan membuatnya sendiri dirumah  bunda bisa sajikan jajanan ini kapanpun disaat waktu bersantai bersama keluarga.

Demikian tadi sedikit pembahasan kita pada kesempatan kali ini kritik dan saran anda sangat bermanfaat, share dan bagikan kepada keluarga atau teman dekat pengalaman anda. Atas perhatiannya saya sampaikan terimakasih dan sampai jumpa lagi pada resep resep selanjutnya yang tentunya sangat sayangt dilewatkan.

cara membiat lopis ketan, cara membuat kue lupis kenyal, cara memvuat kue lupis bundar, cara penyajian kue lopis, resep lapis legiy, tips kue lupis jadi legit



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *