Resep Membuat Ketan Susu Tansu Kudapan Jaman Kekinian – Ketan adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi aneka kudapan yang sangat lezat, karena ketan sendiri memiliki cita rasa yang pulen dan legit. Tak heran jika ketan sangat mudah dikreasikan menjadi bermacam macam makanan.

Seperti yang sudah kita ketahui bahwa banyak sekali hasil makanan yang berbahan dasar ketan, seperti ketan duren, angsle, wajik, lemper dan lain sebagainya. Kesemua makanan tersebut tentunya sudah tak asing lagi lho bagi bunda, makanan yang mempunyai sensasi rasa legit enak dan pulen baget saat di nikmati.

Loading...

Resep Membuat Ketan Susu Tansu Kudapan Jaman Kekinian

Resep Membuat Ketan Susu Tansu Kudapan Jaman Kekinian

Nah pada kesempatan kali ini yang akan kita bahas yaitu ketan susu atau biasa disingkat tansu, jajanan berbahan tradisional yang telah dikreasikan menjadi kudapan kekinian, cara membuatnya sih sederhana banget  hanya saja pada penyajian ketan kali ini sedikit berbeda dari biasanya.

Ketan yang biasanya disajikan dengan parutan kelapa atau bubuk kacang kali ini ketan disajikan dengan toping susu juga parutan keju dan saus coklat. Atau bisa juga dengan saus rasa apa saja sesuai dengan selera penikmatnya, dan untuk menambah cita rasa segar bisa juga tansu ini ditambahkan engan parutan es batu.

Hemm dari sedikit ulasan diatas sepertinya rasa tansu ini sangat nikmat kan? dari pada penasaran yuk kita intip Resep Membuat Ketan Susu Tansu Kudapan Jaman Kekinian, dan jagan lupa untuk segera mempraktekkannya sendiri didapur masing masing ya.

Bahan nahanm Resep Membuat Ketan Susu Tansu Kudapan Jaman Kekinian;

-500 gram beras ketan
-300 ml santan kelapa yang diperoleh dari 1 butir kelapa parut
1 sdt garam dapur
2 lembar daun pandan

Resep Membuat Ketan Susu Tansu Kudapan Jaman Kekinian

Resep Membuat Ketan Susu Tansu Kudapan Jaman Kekinian

Bahan untuk toping tansu

-Susu kental manis
-keju ceddar
-coklat batangan yang diparut atau bisa juga dilelehkan
– meses coklat

Proses membuat

-Beras ketan yang telah dibersihkan terlebih dahulu dari pasir maupun sisa kulit ari yang menempel denga cara di siangi, kemudian dicuci bersih dan direndam selama minimal 2 jam.
– selanjutnya jika proses perendaman telah memenuhi batas minimal perendaman, tiriskan dari air perendaman dan kukus berasketan tersebut.
– Kukus beras ketan bersama dengan 2 lembar daun pandan, lama pengukusan sekitar 15 menit,
– Sambil menunggu proses pengukusan, pada kompor lain masak santan yang telah dicampur bersama garam, masak sampai santan mendidih sambil sesekali diaduk agar tekstur santan tidak pecah.
-Angat ketan yang telah menjai aron tersebut kedalam sebuah baskom, kemudian tuangkan santan yang telah mendidih kedalamnya, aduk rata dan pastikan santan menyerap dengan sempurna dan merata kedalam ketan aronan tadi.
– Selanjutnya kukus kembali ketan tersebut sampai matang kurang lebih selama 20 menit lamanya.
– Jika sudah angkat ketan, dan sajikan ketan secara langsung atau juga bisa dicetak menggunakan cetakan kue apem dan roti terlebih dahulu.
– Sajikan ketan dengan siraman susu kental manis, parutan keju, juga saus coklat tadi. Toping juga bisa diganti dengan selai buah, atau bubuk kacang,sesuai dengan selera masing masing.

Bagai mana mudah bukan cara membuatnya, dan rasanya dijamin maknyoss lho. Sayang banget jika tak segera mempraktekkannya. Sajian sehat dan nikmat yang cocok untuk menemani saat bersantai anda dan keluarga tercinta tentunya. Selamat mencoba dan sampai jumpa lagi pada resep resep kuliner yang tentunya menyehatkan.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *