loading...

Resep Membuat Ketan Bubuk yang Gurih  – Ketan bubuk adalah jajanan tradisional yang sangat banyak disukai banyak orang dari jaman dahulu hingga kini, jajanan satu ini sangat cocok disajikan dan nikmati pada saat pagi hari sebagai teman minum kopi.

Ketan bubuk, disukai karen rasanya yang sangat mantap, yaitu rasa punelnya ketan dipadukan dengan gurihnya bubuk kedelai yang diolah dan diberi rempah rempah.

Resep Membuat Ketan Bubuk yang Gurih

 

resep membuat ketan bubuk yang gurih dan mantap

Bahan dasar yang dipergunkan adalah beras ketan, proses penggolahan yang dikukus seperti mengolah nasi putih pada umunya ini, sangat banyak dijual dan dijajakan di pasaran toko toko kue. Tak sulit memang untuk mendapatkan makanan tersebut, namun tak ada salahnya jika kita bisa membuatnya sendiri dirumah yang tentu saja dengan membuatnya sendiri lebih hemat dan sehat.

Sangat gampang untuk membuatnya sama halnya seperti memasak nasi seperti biasanya dirumah, hanya sedikit perbedaan antara mengolah beras putih dan beras ketan tersebut. Maka dari itu sengaja kulinersehat.com kali ini bagikan resep membuat ketan bubuk agar para bunda semua mengetahui cara mengolah ketan yang baik dan benar.

Yuk kita lihat dibawah ini bagaimana cara mengolahnya, dan apa saja yang menjadi resep rahasia gurihnya bubuk kedelai sehingga menjadikan rasa ketan bubuk ini sangat enak bageett…

Bahan bahan membuat ketan bubuk yang gurih;

  • 400 gram beras ketan siangi terlebih dahulu
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 200 ml santan kelapa yang diperoleh dari 1/2 butir kelapa parut
  • 1 sdt garam dapur

Bahan pelengkap;

  • 200 gram kelapa parut, pilihlah kelapa yang sedikit agak muda
  • 1/4 sdt garam dapur beryodium
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan

Bahan Bahan membuat bubuk ketan;

  • 250 gram kedelai, rendam kurang lebih selama 2 jam kemudian tiriskan
  • 2 siung bawang putih, iris tips lalu goreng terlebih dahulu
  • 1 sdt gula pasir
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 2 sdt garam dapur

Resep Membuat Ketan Bubuk yang Gurih

resep membuat ketan bubuk gurih dan sedap

proses Membuat Ketan Bubuk yang Gurih

  • langkah pertama sebelum kita memulai mempersiapkan bahan yang lainya, terlebih dahulu rendam beras ketan yang telah dibersihkan dari sisa sisa kulitnya, lama perendaman selama minimal 2jam, sambil kita menunggu bisa kita siapkan bahan yang lainya. Disinilah letak perbedaan memasak beras biasa dengan beras ketan, yaitu harus direndam terlebih dahulu sebelum di masak.
  • selanjutnya kita membuat  untuk bubuk ketanya terlebih dahulu sambil menunggu ketan direndam. Sangrai kacang kedelai yang telah direndam sebelumnya bersama dengan daun jeruk. sesudah itu angkat tambahkan dengan bawang putih yang telah digoreng kering tadi kedalam kacang kedelai, tambhkan gula serta garam. dan kemudian blendek sampai halus. Bubuk sebagai pelengakp ketan telah siap, sisihkan terlebih dahulu.
  • sekarang proses selanjutnya yaitu mengukus ketan. Cuci bersih beras ketan yang telah direndam dan tiriskan, kemudian didihkan santan bersama garam serta daun pandan kedalam sebuah pandan atau panci, jika sudah mendidih masukkan beras dan biarkan sampai santan meresap dan mengering sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.
  • kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit.
  • cra membuat bahan tebuan kelapa parut campur semua bahan yaitu, kelapa parut, garam, juga daun pandan lalu kukus bisa juga masukkan di pengukusan bersamaan pada saat mengukus ketan.
  • proses terakhir sajikan ketan bersama  taburan kelapa parut dan bubuk kedelai diatasnya

Selesai sudah proses membuat ketan bubuk bagimana mudahkan. sekarang bunda bisa sajikan ketan bubuk bikinan bunda sendiri untuk sajian keluarga tercinta. selain pada saat pagi hari ketan bubuk juga sangat enak dinikmati saat sore atau disaat cuaca lagi hujan sebagi teman minum kopi dan teh. Hmmm… bunda bisa makn disanyang nich sama suami.

Sekian pembahasan kita kali ini yang bertopik tentang resep pembuatan ketan bubuk. Semoga resep diatas bermanfaat bagi bunda. Kritik dan saran diharapkan untuk kemajuan kulinersehat.com, dan jagan lupa share resep kami agar semua juga bisa membuat ketan bubuk sendiri dirumah. Sampai jumpa dan nantikan resep resep berikutnya hanya di KulinerSehat.com.

resep ketan bubuk, ketan bubuk, cara membuat ketan bubuk, resep ketan bumbu kedelai, cara membuat ketan sambal, ketan sambel, resep ketan bubuk kacang tanah, cara bikin ketan bubuk, cara membuat ketan sambel, resep bubuk kedelai untuk ketan, resep ketan bubuk kedelai, ketan bubuk kedelai, cara membuat bubuk kedelai untuk ketan, resep ketan bubuk enak, ketan sambal, cara membuat ketan bubuk yang enak, cara buat bubuk kedelai untuk ketan, cara buat ketan bubuk, membuat ketan bubuk, resep ketan sambel, cara membuat ketan bubuk kedelai, resep ketan sambal, ketan, resep bumbu ketan, resep jajanan, cara membuat bubuk ketan, ketan gurih, resep ketan bubuk kelapa, cara buat bubuk ketan, cara membuat ketan bubuk enak

loading...


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *