Resep Membuat Cireng Isi Enak dan Moncrot-  Cireng adalah jajanan yang pertama kali dipopulerkan di daerah Bandung, Dan kali ini makanan ini tak hanya di Bandung saja diberbagai daerah cireng ini sudah ramai diburu.

Cireng sendiri ialah makanan yang terbuat dari aci atau tepung kanji yang lebih dikenal masyarakat. Sama seperti cilok yang terbuat dari tepung kanji hanya saja sedikit berbeda jika kanji direbus dan cireng di goreng.

Loading...

Resep Membuat Cireng Isi Enak dan Moncrot

Resep Membuat Cireng Isi Enak dan Moncrot

Kedua makana tersebut sama sama populer hanya saja tergantung selera peminatnya mau yang digoreng maupun yang direbus. Saking banyaknya dan saking populernya makanan satu ini banyak sekali penjual penjual yang berbisnis jualan cireng maupun cilok. Tentunya persaingan antara pedagang juga semakin banyak, untuk menyiasati dan agar tetap diburu para penjualpun juga sangat kreatif.

Banyak hal yang diciptakan agar cirengnya berbeda dari yang lain dan tetap menjadi buruan. Seperti resep cireng yang akan kita bagikan kali ini kepada bunda sekalian yaitu Resep Membuat Cireng Isi Enak dan Moncrot. Resep ini adalah salah satu kreasi agar cireng berbeda, sensasi isi yang bisa dikreasikan dengan berbagai rasa, seperti pedas, atau pedas masnis, dan bisa juga dengan rasa keju,yang akan moncrot saat digigit.

Hmmm rasanya sudah kebayangkan bunda betapa nikmatnya rasa cireng ini, dan sepertinya bunda juga tidak sabar nich ingin melihat bagaimana cara membutnya, yuk sama sama kita lihat Resep Membuat Cireng Isi Enak dan Moncrot dibawah ini.

Bahan Resep Membuat Cireng Isi Enak dan Moncrot

-400 gram tepung aci/ kanji
-150 tepung terigu
-1 batang daun bawang rajang halus
-2 siung bawang putih, yang dihaluskan terlebih dahulu
-350 ml air panas yang mendidih
-1 sdt garam
-1 sdt kaldu bubuk
-1/2 sdt merica bubuk
-150 gram tepung roti
– minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan bahan untuk membuat isian

– 3 sdm saus tomat
– 5 sdm saus sambal
-3 siung bawang putih yang telah dicincang kasar
-1/2 sdt garam dapur
-1/4 merica bubuk
-1 sdk teh gula pasir
– 6 buah cabai rawit m,erah dicincang kasar kasar

Resep Membuat Cireng Isi Enak dan Moncrot

Resep Membuat Cireng Isi Enak dan Moncrot

Cara membuat

– Langkah awal kita buat untuk bahan isianya terlebih dahulu, panaskan wajan bersama sedikit minyak goreng. Masukkan bawang putih yang telah dicincang kasar tadi, hingga bawang mengeluarkan bau harum.
– tambahkan dengan air, bawang yang telah ditumis harum tadi, saus tomat, saus cabai seerta cabai rawit juga masukkajn kedalamny dan diaduk merata.
– setelah mendidih masukkan gula. garam, ,dan merica bububk aduk kembali.
– Dan terakhir tambahkan dengan larutan maizena agar saus mengental.
– Jika saus isian telah siap, sekarang kita lanjutkan dengan membuat adonan cirengnya. Siapkan wadah yang berukuran agak beasr dan bersih, kemudain masukkan tepung kanji, terigu, bawang putih yang telah dihaluskan tadi, merica bubuk, kaldu bubuk,juga garam, aduk sampai semua bahan tercampur merata.
– Masukkan juga daun bawang, kedalamya. Barulah tuang air panas mendidih kealam campuran tepung tersebut, sambil diaduk menggunakan sendok agar tidak panas.
– Jika adonan sudah tak terlalu panas uleni menggunakan tangan samapai adonan berubah menjadi kalis
– ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulat, kemudian beri sedikit lubang ditenggahnya.
-Beri sedikit saus didalamnya melalui lobang kecil tadi dan tutup kembali rapat rapat, lakukan sampai semua adonan habis
– pastikan isi tidak bocor, dan celupkan cireng kedalam air, selanjutnya gulingkan cireng kedalam tepung panir
– langkah terakhir goreng cireng kedalam minyak panas sampai matang.

sajikan cireng selagi hangat, apalagi jika disajikan saat cuaca hujan hujan seperti sekarang ini hmm mantap sekali lho bund. Sayang baget jika tidak dipraktekkan sendiri dirumah, dan jika tidak suka pedas cabai atau saus cabai boleh dikurangi sesuai dengan selera bunda. Selamat mencoba.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *