Resep Membuat Bolu Kukus Isi Daging Cincang – Bolu kukus seperti yang kita kenal dengan teksturnya yang lembut dan mempunyai rasa yang manis dan gurih. Kue yang sering kita temui sebagai sajian diberbagai acara.

Namun berbeda dengan resep kue yang akan kita bahas kali ini yaitu, kue bolu yang dipadukan dengan tumisan daging yang otomatis mempunyai rasa yang lengkap.

Loading...

Resep Membuat Bolu Kukus Isi Daging Cincang

Resep Membuat Bolu Kukus Isi Daging Cincang

Rasa yang bervariasi agar kita tak bosan dengan sajian kue bolu yang biasa saja. Varian rasa yang dimaksud seperti manis dan lembutnya dari tekstur kue bolunya. Yang dipadukan dengan sedap dan gurihnya tumisan daging yang diisikan kedalam lapisan kue bolu tersebut.

Cara membuatnya pun tak berbeda degan kue bolu pada umunya, yang sering bunda praktekkan dirumah seperti biasa, hanya saja untuk resep yang kuliner sehat bagikan kali ini kita tambahkan tumisan daging agar menambah selera dan pemikat para penikmatnya.

Kue ini cocok disajikan diberbagai acara acara penting seperti pada momen yang berlangsung pada bulan bulan ini yaitu acara pesta pernikahan.

Langsung saja yuk bund kitalihat Resep Membuat Bolu Kukus Isi Daging Cincang,  bersama cara dan proses pembuatan kue bolu kukus isi daging berikut step by stepnya dibawah ini.

Bahan bahan membuat;

Bahan bolu.

-125 gram tepung terigu protein tinggi
-3 butir telur
-3 sdm susu kental manis
-1/4 sdk teh vanilie bubuk
– 1 sdt pelembut kue
-90 gram gula pasir
-2 sdm santan kental

Bahan Ayam cincang;

– 100 gram ayam cincang
– 50 gram wortel, potong kotak kotak kecil
-4 siung bawang merah
– 1 siung bawang merah
– 2 sdk makan kecap manis
-1/2 sdk teh merica
1/2 sdk teh penyedap jika suka
-2 sdm minyak goreng

Resep Membuat Bolu Kukus Isi Daging Cincang

Resep Membuat Bolu Kukus Isi Daging Cincang

Cara membuat;

-Langkah pertama kita buat untuk isian yaitu daging cincangnya yaitu, haluskan bawang merah bawang putih.
– potong potong wortel yang telah dibersihkan terlebih dahulu, potong bebentuk dadu berukuran agak kecil
-tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak, hingga bumbu harum.
kemidian masukkan daging cincang dan beri sedikit air. Tambahkan wortel, garam, merica penyedap dan kecap manis.
– Aduk kesemua bahan sampai setengah matang dan berubah warna.
– jika sudah matikan apai sementara sambil menunggu daging dingin kita buat untuk adonan kue bolu kukusnya
-Langkah awal untuk membuat adoan kue bolunya yaitu kita kocok terlebih dahulu telur, gula, pelembut kue dan juga vanili. Kocok hingga mengembang menggunakan mixer.
– kemudian masukkan santan, terigu dan susu kental manis secara perlahan sedikit demi sedikit.
– aduk kesemua bahan sampai tercampur secara merata, lalu bagi menjadi 3 bagian
– siapkan loyang berukuran apa saja sesuai keinginan, alasi terlebih dahulu menggunakan kertas roti yang telah diolesi menggunakan minyak goreng atau mentega.
– tuang adonana pertama yaitu sedikit adonan kue bolu kukusnya pada dasar loyang. Kukus sampai matang menggunakan pengukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu
– adonan yang kedua, campur adonan yang kedua menggunakan tumisan daging, aduk sampai merata.
– kemudian lapisankan diatas adonan yang pertama sebagai lapisan yang kedua. Masukkan kembali kedalam kukusan, kukus sampai matang.
-yang terakhir masukkan sisa adonan yang ketiga lapiskan diatas adonan yang kedua tadi sebagai lapisan yang ketiga, kukus kembali sampai benar benar matang.
– jika sudah matang angkat dan hilangkan uap panasnya sebelum dipotong potong.

Selesai sudah proses membuat kue bolu kukus isi daging cincang. Bagaimana mudah bukan bund cara membuatnya mudah bukan? Masih belum tertari untuk membuatnya?. Sekian dulu perjumpaan kita kali ini pada pemabahasan Resep Membuat Bolu Kukus Isi Daging Cincang. Sampai ketemu lagi pada segmen selanjutnya, jangan lupa bagikan kepada semua rekan jika sudah berhasil mencobanya ya bund.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *