Resep Membuat Ayam Goreng Kremes yang Enak  – Ayam adalalah bahan dasar yang sangat mudah sekali di kreasikan juga sangat mudah sekali di padukan dengan berbagai bumbu juga bahan lain.

Beraneka ragam hasil olahan yang mempunyai bahan dasar ayam, mulai dari olahan yang berkuah sampai yang digoreng. Ayam gorengnya saja mempunyai beraneka ragam  jenis olahan seperti ayam goreng kalasan, ayam kentaki, dan juga ayam goreng kremes seperti yang sedang kita bahas pada topik kali ini, dan masih banyak lagi resep ayam goreng yang lainya.

Resep Membuat Ayam Goreng Kremes yang Enak

cara membuat ayam goreng kremes kress

Ayam goreng kremes salah satu olahan ayam goreng yang sangat banyak diburu setiap pecinta kuliner. Rasa ayam yang gurih yang disajikan dengan kremes serta sambel. Membuat sensasi yang berbeda dari olahan ayam yang lainya.

Menu ini cocok disajikan untuk menu di bulan puasa, disajikan saat berbuka maupun saat makan saur. “Pastinya makanan satu ini mampu menggugah selera makan sikecil yang sedang mulai belajar berpuasa bunda”.

Cara membuat ayam goreng  ini tak jauh beda dengan membuat ayam goreng yang biasa kita buat sehari hari dirumah. Hanya saja pada resep kali ini kita sajikan dengan sedikit tambahan yaitu kremes.  Dan membuat kremes ini sendiri sangat mudah dan sederhana  bunda tak perlu menggunakan alat atau keahlian khusus, hanya memerlukan kelentikan jari jari tangan anda.

Dari pada berlama lama, mari kita bahas bersama sama apa dan bagaimana membuat ayam goreng kremes dibawah ini, lengkap dengan resep sambalnya.

Resep Membuat Ayam Goreng Kremes yang Enak

resep membuat ayam goreng kremes enak

Bahan bahan membuat ayam goreng kremes;

  • 1 ekor ayam kampung potong menjadi 4 bagian atau sesuai selera anda
  • 500 ml air
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 butir telur ayam
  • 1 batang serai
  • 1 lembar daun salam
  • Minyak goring secukupnya untuk menggoreng

Bahan bahan bumbu halus;

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 3 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 2 sdt ketumbar
  • Garam secukupnya
  • Penyedap bila suka

Bahan bahan sambal;

  • 6 buah cabai merah keriting komposisi cabai bisa disesuaikan dengan selera anda
  • 1 buah tomat merah
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat ayam goreng kremes;

  • Pertama kita haluskan bumbu sampai halus, kemudian masukkan ayam yang telah dibersihkan bersama bumbu halus kedalam panci presto tambahkan air, daun salam juga serai. Ungkep sampai ayam matang kurang lebih 20 menit (tergantung tua atau muda ayam kampung yang dipergunakan)
  • Setelah ayam matang tiriskan, sisihkan bumbu sisa rebusan ayam ini untuk campuran membuat krispinya nanti
  • Setelah ayam tidak meneteskan air lagi lalu goreng ayam kedalam minyak yang dipanaskan terlebih dahulu, proses penggorengan sampai ayam berwarna kecoklatan
  • Di tempat lain kita campurkan tepung beras, tepung tapioka, telur ayam, juga sisa bumbu rebusan ayam tadi
  • Cara membuat kremesnya,anda hanya perlu mengambil adonan dengan tangan anda, kemudian tuang adonan di atas minyak panas yang banyak dengan cara gerakan tangan secara acak di atas wajan berisi minyak panas. Biarkan adonan sedikit mengeras di dalam minyak, baru kemudian dibalik dan tunggu hingga benar-benar matang dan kering. Dengan cara ini anda akan mendapatkan kremes yang renyah dan berongga
  • Terakhir tinggal proses membuat sambalnya, goreng cabai kriting, bawang merah bawang putih, tomat sampai layu kemudian tambahkan terasi kedalamnya, aduk aduk sampai matang. Angakat tamabhkan gula merah serta garam, haluskan sambal menggunakan cobek agar rasa sambel lebih sedap
  • Sajikan ayam goreng dengan kremes serta sambel

Ayam goreng ini juga cocok disajikan bersama sayur asam atau sayur bening saat berbuka puasa. Dan untuk makan saur sebainya  pada sore hari anda simpan ayam yang diungkep didalam kulkas juga adonan kremesnya. Ayam kremes sangat enak disajikan selagi hangat jadi pada saat makan saur kita tinggal goreng. Nah sepertinya sudah sangat jelas dan detail resep ayam kremes diatas semoga bunda tidak kebingungan membuatnya sendiri dirumah.

olahan ayam, resep ayam goreng kremes, Ayam Kress, ayam kampung kremes, resep ayam kremes mbok berek, ayam goreng kremesan, resep membuat ayam goreng kremes yang renyah dan gambarnya!, resep ayam goreng kremes utuh, olahan ayam goreng, foto ayam goreng kremes, cra membuat ayam kremes, cara membuat sempol kremesan, bumbu ayam kress goreng, bahan bahan kremes ayam goreng, resep membuat ayam goreng kremes yang renyah dan hasil gambarnya!

loading...


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *