Resep Membuat Asinan Mangga, Rasa Asam Manis  – Pada kesempatan kali ini Kulinersehat.com sengaja hadirkan salah satu resep makanan yang tergolongjajanan cemilan yang bernama asinan.

Asinan sendiri biasanya terbuat dari buah buahan  seperti mangga, salak, kedondong nanas dan lain sebagainya. Tetapi bahan dasar asinan kita kali ini adalah buah mangga, salah satu resep yang sangat tepat kita bahas pada kesempatan kali ini mengingat sekarang lagi musim panen mangga.

Resep Membuat Asinan Mangga, Rasa Asam Manis

resep-membuat-asinan-enak-dirumah

Mangga adalah slah satu buah yang sangat disukai, pada saat buah tersebut dalam keadaan masak karena rasa buahnya yang sangat manis dan segar.

Namun pada saat buah mangga ini masih dalam keadaan muda rasanya agak masam, jadi diperlukan penggolahan agar tetep bisa dinikmati tentunya.

Buah mangga yang masih muda selain bisa dibikin asinan juga bisa di olah menjadi bahan masakan atau berbagai macam rujak. Karena pada saat musim panen mangga buah yang terdapat pada pohon ini sangat lebat jadi terkadang buah ini berjatuhan sebelum buah masak.

Daripada berpanjang lebar segera saja yuk kita kita simak cara membuat asinan mangga buatan tangan kita sediri versi kulinersehat.com dibawah ini.

Bahan bahan membuat asinan;

  • 3 buah mangga muda berukuran sedang
  • 5 buah cabai rawit merah yang masih segar atau bisa ditambah sesuai selera
  • 1/2 sdk makan garam
  • 1 sdm cuka masak
  • 1 liter air
  • 4-5 sdk makan gula pasir

Resep Membuat Asinan Mangga, Rasa Asam Manis

resep-membuat-asinan-mangga-asam-manis-dirumah

Proses membuat asinan;

  1. kupas mangga sampai hilang kulit yang berwarna hijau hilang, cuci terlebih dahulu dan tiriskan. kemudian mangga siap dipotong potong, ketebalanya sesuai selera yang diinginkan, saran saya sih iris sedikit tebal agar daging buah mangga kerasa pada saat digigit.
  2. selanjutnya ditempat lain persiapkan cobek untuk mencantok cabe beserta garamya, Usahakan cabainya tidak usah terlalu hancur runyah runyah kalau kata orang jawa.
  3. kemudian persiapkan panci untuk mendidihkan air, jika sudah mendidih masukkan cabainya tadi serta tambahkan gula pasir rebuk kembali sampai gula tersebut larut kedalam airnya. Sebelum kita lanjut ke proses selanjutnya sebaiknya cicipi terlebih dahulu apakah cukup rasa manis atau asin pada kuah tersebut sesuai selera yang anda kehendaki.
  4. Nah jika rasanya sudah pas dan gula sudah larut dalam kuah tersebut saatnya kita matikan api dan siram kedalam buah mangga yang telah dipotong potong tadi, serta tambahkan cuka masaknya
  5. lalu simpan kedalam kulkas biarkan semalaman agar lebih nikmat, asinan ini sanga nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin dicuaca yang sangat panas.

Nah selesai sudah cara membuat asinannya bagaimana mudahkan untuk membuat buah mangga yang berguguran menjadi makanan yang sangat enak, tentunya kali ini gak akan ada lagi buah magga muda yang sudah agak tua terbuang sia sia. Dan asinan ini tahan hingga satu minggu loh jika disimpan disdalam kulkas. Kapanpun anda mau tinggal ambil aja, mau ujan mau pagi atau malem enak juga kok dijadikan cemilan.

Sekian pertemuan kita dan nantikan resep resep yang sangat bermanfaatlagi tentunya.

resepi puding santan gula merah, cara masak mangga jadi manis, cara membuat asinan mangga, aneka resep jajanan pasar yang cocok dinikmati bersama kopi, Resep es yg unik-unik, resep kue ulang prosen, Resep minuman enak, resep minuman segar yang praktis, resep semua minuman di dunia, resep cemilan buatan rumahan untuk teman minum kopi, Resep aneka takjil, minuman es yg lg tenar, mangga untuk asinan, harga sempol com, gambar minuman paling enak, cara membuat minuman kreatif lucu dan sehat, cara buat asinan mangga#scso=uid_WHtTKwAKgHUKjzeLgQOXtg_0:1298, asinan mangga manis, sempul enwak



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *