Resep Masakan Sop Buntut– Banyak kalangan masyarakat  sangat menyukai makanan yang berkuah, baik soto,sop atau makanan berkuah lainya.

Seperti resep sop yang akan kita bahas kali ini, makanan berkuah yang bernama sop ini, biasanya berbahan sayuran yang berisikan daging seperti daging ayam, ataupun daging sapi.

Loading...

Resep Masakan Sop Buntut Cita Rasa Enak

resep-masakan-sop-buntut-sapi-enak-dan-bercita-rasa-enak-ala-restoran

Seperti daging sapi sendiri tidak hanya bagian dagingnya saja yang bisa dimanfaatkan sebagai  sop, buntut, iga sapi juga sangat lezat jika diolah menjadi makana berkuah seperti soto juga sop.

Cara membuatnya pun juga sangat mudah dan sederhana, jadi selain enak sehat dan mudah membuatnya tak ada alasan lagi untuk mencobanya dirumah.

Nah kali ini agar bunda bisa membuat sendiri dirumah kulinersehat.com membagikan resep tentang bagaimana cara pembuatan sop buntut dengan cita rasa Enak dan kuahnya juga Gurih, yuk kita berikut ini adalah bahan dan proses cara membuatnya.

Perkakas  pembuatatan Sop Buntut

  1. Siapkan wajan
  2. Kemudian panci
  3. Alat pengaduk
  4. cobek

Bahan untuk Sop Buntut Enak dan Cita Rasa Kuah Gurih

  1. Petama tama Anda harus menyiapkan buntut sapi, kemudian potong- ptong, setelah itu rebus
  2. Kemudian siapkan wortel 2 buah saja, lalu iris secara tebal
  3. Setelah itu siapkan kentang 2 buah kentang , kemudian potong kotak- kotak
  4. Siapkan juga buncis 100 gram iris sedang- sedang saja, jangan terlalu panjang dan jangan terlalu pendek
  5. Lalu siapkam daun seledri 1 batang saja, setelah itu potong- potong
  6. Kemudian siapkan tomat 2 buah saja, lalu potong 4 bagian
  7. Siapkan Air kaldu buntut sapi yang tadi, kemudian saring
  8. Kemudian daun bawang potong- potong
  9. Setelah itu siapkan juga minyak goreng 3 sdm

Resep Masakan Sop Buntut Cita Rasa Enak

resep-masakan-buntut-ala-restoran-yang-enak-dan-bergizi

Untuk Bumbu Halus Sop Buntut

  1. Siapkan Bawang Putih 5 biji
  2. Bawang merah 6 biji
  3. Siapkan juga 5 cm kau manis
  4. Garam secukupnya saja
  5. Gula secukupnya saja
  6. Kemudian penyedap rasa secukupnya saja.
  7. Lalu 4 biji cengeh
  8. Setelah itu, siapkan juga pala bubuk secukupnya
  9. Lada bubuk secukupnya saja
  10. Kaldu bubuk 1 sendok teh

Untuk Bahan pelengkap Sop Buntut

  1. Potong- potong daun seledri
  2. Kemudian bawang merah goreng
  3. Jeruk nipis

Bahan untuk Sambal Sop Buntut

  1. Siapkan 7 cabai merah
  2. Kemudian kecap
  3. Lalu garam sedikit

Cara pembuatan Sambal Sop Buntut

  1. Siapkam cobek kemudian masukkan kedalam cabai.
  2. Kemudian masukkan juga garam sedikit saja.
  3. Setelah itu hulek sampai halus.
  4. Kemudian kasih kecap secukupnya saja.
  5. Dan yang terakhir taruh sambal tersebut ke dalam mangkuk kecil

Langkah-langkah pembuatan Sop Buntut

  1. Pertama- tama Anda terlebih dahulu panaskan panci, kemudian masukkan kaldu serta potongan buntut sapi, setelah itu Anda harus menunggu sampai agak mendidih.
  2. Ambil Wajan, setelah itu Anda harus tumis sampai wangi. Kemudian masukkan dalam panci yang ada kuahnya tadi, lalu aduk sampai merata.
  3. Kemudian masukkan potongan wortel, tomat, kentang yang sudah di potong- potong, buncis dan bumbu pelengkap Aduk- aduk sampai rata, setelah itu masukkan daun bawang dan seledri yang sudah di potong- potong tadi, kemudian cicipi apakah pas ataupun ada yang kurang.
  4. Kemudian masukkan potongan tomat dan dsetelah itu tunggu sampai mendidih dan matang.
  5. Kalau sudah matang siapkan mangkok, kemudian tuangkan sop buntut serta sayuran, setelah itu taburi potongan seledri tadi, bawang goreng dan juga jeruk nipis. Dan tidak lupa sambal kecapnya di dalam mangkuk kecil.
  6. Sop Buntutpun siap disajikan. Cocok di makan sama nasi putih ataupun nasih jagung.

Nah itulah resep dari kami, mudah- mudahan bermanfaat buat Anda. Sekian dan terima Kasih.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *