Resep Martabak Hitam Manis di Indonesia sangat banyak jenis variasi makanan, mulai dari makanan manis yang salah satunya adalah martabak hitam manis, kemudian seiring perkembangnya waktu, kini martabak manis sudah menjadi populer di kalangan masyarakat Indonesia. Dan para pedagang sudah menginovasi makanan martabak manis ini di ubah menjadi martabak hitam manis, martabak strowberry, martabak green tea dan masih banyak lagi.

Saat ini kami akan membahas tentang martabak hitam manis, yang enak dan lembut. Ternyata bahan utama pembuatan martabak hitam manis adalah ketan hitam yang sudah menjadi tepung, kalau tidak ada ketan hitam maka Anda bisa menggantinya dengan arang bambu jepang atau takesumi.

Loading...

Resep Martabak Hitam Manis

Resep Martabak Hitam Manis, Resep Martabak Hitam Manis Chef Table,

Nah pada kesempatan kali ini, kami sebagai penulis akan memberikan suatu resep tentang bagaimana cara pembuatan martabak hitam manis yang enak dan lezat. Yuk kita intip bagaimana cara pembuatannya berikut adalah ulasannya.

Bahan Untuk Pembuatan Kulit Martabak Hitam

  1. Yang Perlu Anda siapkan bahan utamanya adalah 125 gram Tepung Ketan Hitam (Giling Halus)
  2. Kemudian siapkan juga Ragi Instant 10 gram
  3. Selanjutnya adalah siapkan juga Tepung Terigu Cakra 125 gram
  4. Setelah itu, Anda siapkan juga Telur Ayam Besar 2 buah
  5. Lalu siapkan juga Santan Hangat 372 ml
  6. Jangan lupa siapkan Daun Pandan 4 Buah saja
  7. Siapkan juga Soda Kue 1/2 sendok makan
  8. Kemudian juga siapkan Jahe yang sudah di Parut 10gr saja
  9. Dan yang terakhir adalah siapkan gula Pasir 150 gram

Bahan Untuk Isian Martabak Hitam Manis

  1. Anda harus menyiapkan Susu Kental Manis 1 sendok teh
  2. Kemudian yang harus di siapkan juga Kacang Merah Rebus 1 sendok makan, setelah itu potong kasar
  3. Lalu siapkan juga 50 gram Kraft Cheddar 60 gr yang sudah di parut
  4. Selanjutnya adalah siapkan juga Kelapa 50 ml parut panjang, lalu Dikukus

Cara Membuat Martabak Hitam Manis, Resep Martabak Manis Ketan Hitam, Resep Martabak Manis Isi Ketan Hitam,

Cara Untuk Pembuatan Martabak Hitam Manis

  1. Langkah pertama yang Anda lakukan adalah, Anda siapkan panci, lalu masukkan santan, jahe dan daun pandan. Aduk- aduk agar santan tidak pecah dan masak sampai mendidih. Lalu matikan
  2. Langkah kedua masukkan ragi kedalam santan hangat, aduklah hingga rata serta sisihkan.
  3. Langkah ke tiga yang Anda harus lakukan juga adalah Anda harus soiapkan wadah dan mencampurkan tepung terigu, gula,telur, serta lalu uleni sampai kalis kemudian masukkan santan ke dalam adonan hingga gula larut, setelah itu, masukkan juga soda kue, uleni santai adonan merata. Kalau sudah di uleni maka yang Anda lakukan diamkan adonan kurang lebih sekitar 50 menit.
  4. Langkah ke empat yang Anda harus lakukan Adalah Anda harus adalah siapkan telvon, kemudian olesi margarine, lalu panaskan dan tuangkan adonan martabak ke dalam tevlon jangan penuh. Setelah itu ratakan dengan menggunakan ujung sendok . kalau sudah rata maka tutup tevlon. Tunggu selama 3 menit atau sampai matang. Ulangi sampai adonan matang
  5. Langkah ke lima yang Anda harus lakukan adalah Anda harus siapkan isiannya yauitu kacang merah, kelapa parut, kraft cheddar, susu kental manis, lalu lipan menjadi 2 bagian.
  6. Potong- potong menjadi 8 bagian.
  7. Siapkan dan sajikan.

Sangat mudah bukan ?. makanan ini cocok di makan bersama keluarga, teman- teman ataupun untuk tamu. Demikian atas artikel yang kami buat tentang artikel resep martabak hitam manis. Apabila kami salah kata dan kurang lengkap dalam penyampaian kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih. Semoga bermanfaat.

resep martabak hitam ala chef table, martabak hitam, cara bikin adonan martabak hitam, martabak hitam manis, resep bikin martabak hitam, resep martabak hitam, resep martabak hitam manis ala chef table



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *