Resep Lumpia Basah  – Tahukah Anda ?. Lumpia memiliki 2 jenis yaiu lumpa basah dengan di kukus dan lumpia yang digoreng, keduanya sama- sama memiliki rasa enak dan lezat. Lumpia juga cukup banyak pengemarnya mulai dari anak – anak maupun orang dewasa. Nah pada kesempatan kai ini, kami akan membagikan sebuah artikel resep kepada Anda yaitu Resep Lumpia Basah.

Lumpia basah merupakan salah satu variasi jenis lumpia yang memilki banyak penikmatnya. Lumpia basah bisa di sajikan saat santai, saat berbuka puasa dan ibu- ibu arisan, kemudian banyak pedagang yang menjajakan makanan ini mulai dari pedagang puinggir jalan maupun restoran. untuk membuat sendiri dirumah, lumpia basah sangat mudah di buat dan bahan pembuatanya juga mudah. Apakah Anda ingin membuatnya atau ingin membelinya ?.

Loading...

Resep Lumpia Basah

Cara Bikin Lumpia Basah, Bahan Membuat Lumpia Basah

Apabila Anda membuat sendiri dirumah, maka berikut ini adalah bahan dan cara pembuatan lumpia basah.

Bahan Untuk Membuat Kuit Lumpianya Antara Lain :

  1. Anda bisa menyiapkan bahan utamanya yaitu siapkan 100 Gram Tepung Terigu
  2. Kemudian Anda juga bisa siapkan 50 Gram Tepung Beras
  3. Jangan lupa siapkan juga 1 Butir Telur Ayam, Kemudian Anda Kocok Lepas
  4. Selanjutnya adalah Anda bisa menyiapkan bahan lainnya yaitu siapkan ½ Sendok Teh Garam
  5. Dan yang terakhir adalah Anda juga bisa menyiapkan 400 Ml Air

Bahan Yang Dihaluskan :

  1. Anda bisa menyiapkan 3 Siung Bawang Putih
  2. Kemudian siapkan juga ada Secukupnya
  3. Selanjutnya adalah  Anda bisa menyiapkan bahan lainnya yaitu gula Secukupnya
  4. Setelah itu, Anda jangan lupa siapkan garam Secukupnya

Bahan Untuk Isi Lumpia :

  1. Bahan utama untuk membuat isi lumpianya yaitu Anda bisa menyiapkan Udang Secukupnya, lalu Anda bisa  mengambil dagingnya saja dan potong Kecil-Kecil saja atau jika Anda tidak suka udang, makan Anda bisa menggantinya dengan daging ayam, maupun daging kepingin ( sesuai selera Anda saja.
  2. Kemudian Anda juga bisa menyiapkan kurang lebih 200 Gram Rebung. Lalu Anda bisa merajangnya tipis namun memanjang.
  3. Bahan berikutnya adalah Anda bisa menyiapkan Kubis (Kol) Secukupnya
  4. Selanjutnya adalah Anda bisa 2 Buah Wortel, Kemudian Anda bisa Parut Halus Atau Anda Bisa Juga Anda Potong ping dengan ukuran Memanjang saja.

Resep Lumpia Basah, Cara Membuat Lumpia Basah

Cara Pembuatan Lumpia Basah Enak Dan Nikmat :

  1. Untuk membuat kulitnya: langkah awal yang Anda harus lakukan adalah Anda bisa siapkan wadah, lalu masukkan tepung beras, tepung terigu, telur ayam, garam. Aduk hingga semuanya tercampur merata. Kemudian tuangkan air ke dalam bahan di atas dan aduk hingga rata agar tidak bergilindir.
  2. Langkah berikutnya adalah Anda bisa siapkan tevlon llau olesi dengan minyak, lalu tuangkan adonan dengan takaran 1 ½ sendok sayur. Tunggu hingga matang dan lakukan berulang sampai adonan habis. Sisihkan.
  3. Cara pembuatan isi lumpian basah : Anda bisa diapkan panci, lalu rebus rebung, kol, dan wortel, hingga setengah matang. Kemudian angkat dan tiriskan.
  4. Langkah selanjutnya adalah Anda bisa menyiapkan wajan, lalu masukkan minyak goreng secukupnya dan tumis semua bumbu yang di haluskan dan masukkan rebung, kol dan wortel yang sudah di rebut dan tambahkan udang yang sudah di potong tadi. aduk hingga rata.
  5. Langkah berikutnya adalah Anda bisa menambahkan garam, lada, gula, garam bila dirasa belum pas. Apabila dirasa kurang pas, maka Anda bisa bisa menyisihkan bahannya.
  6. Kemudian langkah selanjutnya adalah Anda bisa siapkan 1 lembar kulit lumpia, lalu masukkan 2 sendok makan bahan isian lumpia ke tengah kulit lumpianya.
  7. Lalu Anda bisa melipat bagian tepinya dan gulung ke dapan. Kemudian sisihkan dan ulangi sampai adonan habis.
  8. Berikutnya adalah Anda bisa mengkukus lumpian kurang lebih 5- 10 menit. Jika sudah matang maka angkat.
  9. Nah lumpia basah siap di sajikan.

Demikian yang dapat kami sampaikan tentang resep lumpia basah. Apabila kami salah kata dan kurang lengkap kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih. semoga bermanfaat.

 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *