Resep Kue Untir Untir – Kue untir untir atau ada beberapa orang yang menyebutnya dengan kue tambang dan kue onter ini merupakan sejenis kue kering yang asli dari Indonesia. Kue untir untir memiliki bentuk yang khas dan unik, karena kue ini menyerupai seutas tali tambang yang dililitkan. Oleh sebab itulah kue ini disebut dengan untir untir(sebutan bahasa Jawa) dan jika diartikan dalam bahasa Indonesia berarti dililit. Kue untir untir dibuat dengan menggunakan bahan utama berupa tepung terigu dan gula pasir yang campur menjadi adonan dengan berbagai bahan lainnya.

Walaupun kue ini memiliki banyak nama atau sebutan, tetapi jenis kue yang dimaksud adalah sama. Kue untir untir memiliki cita rasa yan manis dan renyah. Kue untir untir akan dapat kita temui saat ada acara perayaan memperingati hari besar yaitu Idul Fitri yang dirayakan oleh umat Islam. Mereka akan menghidangkan kue untir untir sebagai sajian hidangan untuk para tamu yang berkunjung ke ermah.

Namun tak hanya itu saja, sudah banyak pula toko – toko kue yang menyediakan dan menjual kue untir untir dalam bentuk kemasan plastik. Bahkan juga terdapat variasi warna yang ditawarkan yaitu warna original dan warna kombinasi coklat dan original. Dengan adanya variasi warna tersebut akan dapat menarik minat para pembeli.

Mungkin Anda sudah penasaran bagaimana dengan proses pembuatan kue untir untir. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi resep dan cara membuat kue untir untir yang manis dan renyah. Sehingga Anda bisa membuat kue untir untir sendiri di rumah.

Resep Kue Untir Untir

Resep Kue Untir Untir yang Manis dan Renyah

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 300 gram Tepung terigu berkualitas baik
  • 100 gram Gula pasir halus
  • 60 gram Margarin
  • 1/2 sendok teh Garam halus
  • 1/4 sendok teh Baking powder
  • 2 butir Telur ayam
  • 1/4 sendok teh Soda kue
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Kue Untir Untir yang Manis dan Renyah :

  1. Mula – mula yaitu menyiapkan sebuah wadah atau mangkuk berukuran besar kemudian masukkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue ke dalam wadah tersebut lalu aduk – aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.
  2. Kemudian ayak campuran bahan sebelumnya dengan menggunakan saringan lalu hasil ayakan tersebut ditampung dengan wadah lainnya.
  3. Setelah itu masukkan margarin dan gula pasir halus ke dalam campuran tepung, kemudian aduk – aduk hingga semua bahan tercampur menjadi satu.
  4. Lalu masukkan telur dan garam halus ke dalam campuran tepung, aduk – aduk kembali hingga benar – benar tercampur merata sambil diuleni dengan menggunakan tangan hingga menjadi adonan yang kalis.
  5. Setelah itu diamkan adonan selama kurang lebih 20 menit didalam wadah yang tertutup rapat.
  6. Kemudian ambillah adonan setiap 1 sendok teh lalu giling memanjang dan dilipat menjadi dua bagian, lalu lilit adonan hingga membentuk tambang dan jepit bagian ujungnya agar lilitan adonan tidak lepas.
  7. Lakukan dan ulangi proses yang sama untuk membentuk lilitan adonan.
  8. Setelah itu siapkan wajan penggorengan dan tuangkan minyak goreng lalu panaskan dengan api sedang.
  9. Setelah minyak goreng panas, barulah masukkan satu per satu lilitan adonan kue ke dalam wajan dan goreng hingga adonan berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan matang.
  10. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan kue untir untir tersebut dan biarkan dingin.
  11. Kemudian masukkan kue untir untir ke dalam toples kaca dan ditutup rapat.
  12. Kue untir untir siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Untir Untir dan Cara Membuatnya

Itulah tadi resep dan cara membuat kue untir untir yang cukup mudah dan gampang sekali. Anda bisa membuat sendiri kue tersebut sebagai hantaran untuk sanak saudara maupun sebagai salah satu hidangan dalam acara keluarga seperti arisan keluarga atau hanya sekedar sebagai camilan di rumah. Pada umumnya masyarakat Indonesia sangatlah menyukai jajanan ini karena kue untir untir bisa dimakan kapan saja dan dimana saja.

Selamat mencoba.

resep untir untir, cara membuat untir untir, resep kue untir untir, untir untir, resep untir untir ekonomis, kue untir untir, cara membuat kue untir untir, resep kue untir untir renyah, resep kue untir, Resep kue tambang, resep kue putar, resep untir untir manis, cara membuat kue tambang, cara membuat unter unter, cara membuat untir2, Resep untir2, cara membuat untir untir yang renyah, Unter unter, cara membuat kue tambang atau untir-untir, kue untir2, cara membuat untir-untir, Cara buat untir untir, kue untir, resep untir, Resep untir-untir, cara membuat kue untir2, resep kue untir2, Cara bikin untir untir, resep untir untir renyah, Cara membuat untir untir renyah

loading...


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *