Resep Kentang Goreng Kecap – Kentang adalah salah satu jenis umbi – umbian yang biasanya sering digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai bahan makanan untuk dijadikan berbagai jenis olahan masakan dengan cita rasa yang lezat. Seperti yang sudah diketahui saat ini bahwa banyak sekali makanan atau masakan yang menggunakan kentang sebagai salah satu bahan utama. Beberapa olahan makanan tersebut seperti donat kentang, kentang goreng, kentang balado, keripik kentang, dan lain sebagainya.

Namun dari sekian banyaknya ragam jenis olahan kentang tersebut tentunya Anda sudah pernah mencoba dan mencicipinya. Ada satu lagi olahan kentang yaitu dijadikan masakan kentang goreng kecap. Mendengar nama dari masakan ini tentunya sudah sangat familiar di telinga. Cita rasa dari masakan tersebut sangat lezat cenderung gurih, asin, pedas dan manis karena campuran dari kecap dan cabai. Selain terdapat sensasi wangi jeruk nipis dan cita rasa yang sedikit masam karena adanya campuran dari perasan jeruk nipis.

Loading...

Resep Kentang Goreng Kecap

Resep Kentang Goreng Kecap yang Spesial dan Lezat

Kentang goreng kecap ini di beberapa warung akan atau restoran yang ada disekitar tempat tinggal Anda sudah menyediakan hidangan kentang goreng kecap ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda mencoba untuk membuat sendiri hidangan kentang goreng kecap di rumah. Selain lebih ekonomis juga akan dapat lebih mengasah kemampuan Anda untuk urusan masak memasak. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi resep dan cara membuat kentang goreng kecap yang spesial dan lezat.

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 2 buah Kentang
  • 2 siung Bawang putih, iris
  • 1 butir Bawang Bombay, potong kotak
  • 1 buah Cabai merah tanpa biji, potong
  • 3 sendok makan Kecap manis
  • 1 sendok Air jeruk limau
  • 1 sendok makan Bawang merah goreng
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat kentang goreng manis yang spesial dan lezat :

  1. Mula – mula yaitu kentang dikupas dari kulitnya, lalu potong secara melintang dengan ukuran 1/2 cm.
  2. Setelah itu rendam potongan kentang di dalam air dan diamkan sejenak.
  3. Kemudian angkat dan tiriskan potongan kentang tersebut.
  4. Tahap berikutnya siapkan wajan penggorengan, tuangkan minyak goreng cukup banyak ke dalam wajan tersebut, dan panaskan diatas kompor dengan nyala api sedang.
  5. Setelah minyak goreng sudah cukup panas, masukkan potongan kentang tadi ke dalam wajan penggorengan.
  6. Goreng potongan kentang tersebut hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan.
  7. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan gorengan kentang tersebut dan sisihkan.
  8. Tahap selanjutnya panaskan kembali minyak goreng di dalam wajan penggorengan.
  9. Lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah hingga mengeluarkan aroma yang harum dan layu.
  10. Setelah itu masukkan kentang goreng ke dalam tumisan tersebut.
  11. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.
  12. Lalu tambahkan kecap manis, air jeruk limau pada masakan tadi.
  13. Aduk – aduk kembali sejenak hingga matang.
  14. Setelah matang, angkat dan matikan api kompor.
  15. Kemudian tuangkan kentang goreng kecap tersebut di atas wadah saji.
  16. Tambahkan taburan bawang goreng di atasnya.
  17. Kentang goreng kecap sudah siap dihidangkan selagi masih hangat.

Resep Kentang Goreng Kecap dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat kentang goreng kecap yang spesial dan lezat. Proses membuat makanan tersebut sangatlah mudah dan tidak ribet. Sehingga Anda bisa membuat kapan saja sesuai dengan selera. Kentang goreng kecap ini paling pas disajikan lengkap dengan nasi putih hangat untuk sajian menu sarapan, makan siang, maupun makan malam bersama dengan keluarga di rumah. Dijamin seluruh anggota keluarga Anda akan sangat menyukai sajian tersebut.

Selamat mencoba.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *