Resep Kacang Telur – Kacang telur merupakan makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan utama yaitu kacang tanah yang dibalut dengan adonan tepung terigu serta berbagai campuran bahan lainnya. Kacang telur memiliki cita rasa yang renyah, kriuk, dan enak dengan adanya rasa manis yang pas. Sebenarnya makanan ini adalah makanan yang paling pas digunakan untuk camilan atau suguhan saat perayaan Idul Fitri dan Natal. Karena cita rasa dari kacang telur akan dapat membuat ketagihan bagi para penikmatnya.

Dalam pembuatan kacang telur sangat mudah dan praktis, bahkan pastinya semua bahan – bahan yang diperlukan sepertinya sudah tersedia di dapur Anda. Kacang telur sendiri sebenarnya juga sudah banyak dijual dan tersedia di toko – toko makanan atau kue – kue kering. Para penjual kacang telur ini biasanya menjual kacang telur sudah dalam bentuk kemasan plastik, namun ada juga yang menjual dalam bentuk kiloan. Maksudnya adalah para pembeli bisa menyesuaikan kebutuhan untuk membeli kacang telur dengan terlebih dahulu menimbang berat kacang telur yang dibutuhkan.

Loading...

Namun jika Anda ingin membuat kacang telur sendiri di rumah juga bisa, karena dalam kesempatan kali ini kami akan menunjukkan kepada Anda resep dan cara membuat kacang telur manis dan kriuk kriuk. Silahkan disimak di bawah ini.

Resep Kacang Telur

Resep Kacang Telur Manis dan Kriuk Kriuk

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 350 gram Kacang tanah sangrai (dikupas kulitnya)
  • 70 gram Tepung meizena
  • 300 gram Tepung kanji
  • 4 butir Kuning telur ayam
  • 2 butir Kemiri sangrai (dihaluskan)
  • 2 siung Bawang putih (dihaluskan)
  • 3 butir Bawang merah (dihaluskan)
  • 150 ml Santan kelapa kental
  • 150 ml Air
  • 1 sendok teh Garam halus
  • 100 gram Gula pasir halus
  • 3 sendok makan Margarin (dicairkan)
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat Kacang Telur Manis dan Kriuk Kriuk :

  1. Langkah pertama yaitu campurkan margarin cair, gula pasir halus, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, serta garam ke dalam sebuah wadah.
  2. Aduk dan kocok semua bahan tersebut hingga tercampur secara merata.
  3. Selanjutnya siapkan wadah lainnya, masukkan kuning telur dan kacang tanah yang sudah dikupas ke dalam wadah tersebut, aduk  aduk hingga kedua bahan tercampur menjadi satu dan merata.
  4. Setelah itu guling – gulingkan kacang tanah ke dalam adonan tepung terigu hingga seluruh permukaan kacang tanah terselimuti dengan adonan tepung secara merata.
  5. Lakukan proses tersebut hingga mencapai ketebalan adonan yang pas.
  6. Kemudian siapkan wajan penggorengan, tuangkan minyak goreng lalu panaskan di atas kompor dengan nyala api kecil.
  7. Setelah minyak goreng cukup panas, masukkan kacang yang sudah diselimuti dengan adonan tepung ke dalam wajan.
  8. Goreng kacang hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
  9. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan kacang telur, biarkan sejenak hingga kacang telur dingin.
  10. Langkah terakhir yaitu masukkan kacang telur yang sudah matang ke dalam toples dan siap untuk dihidangkan.

Resep Kacang Telur dan Cara Membuatnya

Resep dan cara membuat kacang telur manis dan kriuk kriuk di atas sangatlah mudah dan praktis sehingga dapat mempermudah saat Anda membuat kacang telur sendiri di rumah. Kacang telur dapat menjadi camilan saat Anda sedang menonton acara siaran TV atau menonton film. Selain itu kacang telur juga dapat dijadikan sebagai hantaran ketika ada tamu jauh yang datang berkunjung ke rumah.

Rasa kriuk dari kacang telur sudah dijamin akan membuat Anda ketagihan dan terus ingin menikmatinya. Apabila Anda ingin menyimpan kacang telur untuk waktu yang lama, mala sebaknya disimpan dalam toples dengan penutup yang rapat lalu dimasukkan ke dalam lemari es. Hal ini bertujuan agar rasa kriuk dan renyah dari kacang telur akan tetap terjaga.

Selamat mencoba.

kumpulan resep kacang telur, kumpulan resep kacang telur renyah, resep kacang kribo, Kacang kriuk



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *