Resep Ikan Bawal Asam Manis– Ikan bawal memiliki banyak gizi dan memiliki manfaat untuk kesehatan bagi tubuh yaitu didalam gizi ikan bawal yang sangat baik, bisa mencerdaskan otak anak, sangat baik bagi tumbuh kembang anak, kemudian manfaat kesehatan di dalam ikan bawal sendiri yaitu bisa menjaga kesehatan jantung karena di dalamnya mengandung protein dan omega 3. Tak heran jikan ikan bawal di buru oleh setiap orang.

Ikan bawal bisa di jadikan masakan yang enak dan lezat yaitu ikan bawal asam manis. Ikan bawal asam manis merupakan salah satu masakan dari olahan ikan bawal yang tentuya enak dan lezat. Kemudian juga sangat di senangi anak- anak dan juga bisa  menambah nafsu makan anak- naka. Selain ikan bawal asam manis, maka Anda juga bis memasak ikan bawal goreng, ikan bawal balado, ikan bawal saus mangga,atau masih banyak lagi menu lainnya yang Anda coba.

Loading...

Resep Ikan Bawal Asam Manis

Cara Memasak Ikan Bawal Asam Manis, Bahan Ikan Bawal Asam Manis

Nah pada kesempatan kali ini izinkan kami membagikan artikel resep kepada Anda yaitu Resep Ikan Bawal Asam Manis. Berikut ini adalah bahan dan cara pembuatannya.

Bahan Dan Bumbu Pembuatan Ikan Bawal Aasam Manis Antara Lain :

  • Anda bisa menyiapkan 1 kg ikan bawal (jika ukuran kecil sekitar 3 ekor dan jika berukuran besar itu sekitar 2 ekor)
  • Kemudian jangan lupa siapkan juga 2 sampai 3 atau lebih buah cabai merah sesuai selera yang diiris tipis.
  • Selanjutnya adalah Anda juga harus menyiapkan 4 siung bawang putih berukuran besar yang sudah dihaluskan.
  • Jangan lupa Anda juga harus menyiapkan 1 buah bawang bombay yang sudah dikupas dan iris tipis-tipis.
  • Selanjutnya adalah siapkan juga 5 sendok makan saus tomat instant sesuai selera.
  • Siapkan juga 2 cm jahe yang dicuci bersih kemudian dimemarkan.
  • Kemudian siapkan juga daun bawang segar yang diiris tipis-tipis.
  • Setelah tu,  adalah Anda juga harus menyiapkan 4 sampai 5 sendok makan tepung maizena.
  • Lalu siapkan juga merica bubuk sesuai selera.
  • Jangan lupa siapkan juga 1/2 sendok teh cuka.
  • Lalu siapkan juga margarin atau mentega secukupnya untuk menumis.
  • Siapkan juga garam dapur beryodium sesuai selera.
  • Siapkan juga 150 cc air matang.
  • Berikutnya adalah Anda juga harus menyiapkan minyak goreng secukupnya.
  • Dan yang terakhir adalah siapakan sayuran pelengkap untuk saus seperti wortel, paprika, nanas, mentimun sesuai dengan selera Anda saja.

Bahan Untuk Lumuri Ikan :

  • Siapkan bawang putih 2 siung saja.
  • Garam secukupnya.
  • Penyedap rasa secukupnya.
  • Ketumbar secuupnya.
  • Lalu air secukupnya.
  • Dan yang terakhir sipakan kunyit.

Resep Ikan Bawal Asam Manis, Cara Bikin Resep Ikan Bawal Asam Manis

Cara Pembuatan Resep Ikan Bawal Asam Manis Antara Lain :

  • Langkah awal yang harus Anda lakukan adalah Anda bisa mencuci bersih ikan bawal, kemudian buang kotoran di dalam perutnya, lalu buang juga sisiknya. Lalu cuci hingga bersih dengan menggunakan air yang mengalir. Lalau sisihkan.
  • Kemudian langkah selanjutnya, adalah Anda bisa memotong menyerong pada ikannya dengan tujuan agar ikan bisa meresap sempurna.
  • Langah berkutnya ulek bumbu lumuran untuk ikannya yaitu bawang merah, bawang putih, garam, ketumbar dan penyedap rasa hingga halus. Lalu tambahkan air secukupnya.
  • Lalu langakh berikutnya adalah celupkan ikan ke dalam bumbu. Diamkan hingga bumbu meresap. Kurang lebih 10 menit.
  • Langkah berikutnya adalah Anda bisa menggoreng ikan bawal hingga matang dan garing. Kemudian angkat dan tiriskan. Ulang hingga adonan habis.
  • Untuk membuat saus asam manisnya : Anda bisa menyiapkan bahan sausnya terlebih dahulu, lalu masukkan mentega ke dalam wajan dan kemudian masukkan bawang bombay dan bawnag putih. tumis hingga harum. Masukkan daun bawang, jahe, saus tomat, merica bubuk, cuka dan garam. Aduk hingga semuannya tercampur merata.
  • Jangan lupa masukkan juga sayura pelengkapnya.
  • masukkan tepung maizena yang sudah di campur dengan air matang. Ke dalam adonan sausnya. Aduk hingga rata dan saus mengental. Lalu angkat.
  • Langkah terakhir Tata di atas piring ikan bawal gorengnya, kemudian guyur dengan saus asam manisnya.
  • Ikan Bawal Asam Manis siap di hidangkan.

Itulah yang dapat kami sampaikan tentang artikel Resep Ikan Bawal Asam Manis. Jika kami salah kata dan kurang lengkap kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih. Semoga bermanfaat.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *