Resep Ikan Bakar Bumbu Madu Untuk Persiapan Tahun Baru

//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js

Resep Ikan Bakar Bumbu Madu – Tahun baru sudah dekat nich, pastinya rencana sudah tersusun sangat rapi untuk acara libur panjang.

Saat malam tahun baru biasanya kita sering habiskan waktu untuk berkumpul bersama keluarga maupun teman teman. Tentunya hal yang selalu tak pernah ketinggalan yaitu makan makan, Dan panggang memanggang juga menjadi kebiasaan yang tak oernah ketinggalan. Nah sepertinya Resep Ikan Bakar Bumbu Madu, ini sangat cocok jika di jadikan menu saat malam tahun taru tiba.

Loading...

Resep Ikan Bakar Bumbu Madu

Resep Ikan Bakar Bumbu Madu

Pada resep ini bahan dasar ikannya disesuaikan dengan selera dan ketersediaan ikan, mengingat ikan laut yang sedikit agak susah dan agak mahal, ikan laut disini bisa juga diganti menggunakan ikan nila, ikan gurame dan lain sebagainya. Akan tetapi ian bakar akan lebih nikamt dan gurih lagi jika berbahan dasar ikan laut.

Gurihnya rasa ikan yang dipadukan dengan manisnya bumbu madu juga sedikit sentuhan rasa pedas akan membuat suasana Tahun baru anda bersama orang terdekat anda semakin hangat.

Tak hanya untuk momen tahun baru saja, Resep Ikan Bakar Bumbu Madu ini sangat nikmat juga disajikan untuk menu sehari hari dirumah. Langsung saja yuk kita simak langsung bagaimana cara membuat ikan bakar yang kulinersehat bagikan kali ini, Resep Ikan Bakar Bumbu Madu

Bahan bahan Resep Ikan Bakar Bumbu Madu

– 1kg ikan nila atau ikan laut atau guramee
– 1 buah jeruk nipis ambil airnya
– 8 sdk kecap manis
– minyak boreng secukupnya
– 1 sdk teh kecapikan
– 4 sdk makan madu asli
– air secukupnya

Bumbu halus Ikan bakar

-5 siung bawang
– 2 buah cabai merah keriting
– 1 sdt ketumbar
– 4 buah cabai rawit merah yang masih segar
– merica butiran secukupnya

Resep Ikan Bakar Bumbu Madu

Resep Ikan Bakar Bumbu Madu

 

Bumbu Pelengkap

– 1/2 siung bawang bombay, rajang halus dan sisihkan
– 1/2 ruas jari jahe, memarkan

Cara Membuat

– untuk mengawali untuk membuat ikan bakar, kita bersihkan terlebih dahulu, dari kotoran yang menempel dan sisik sisiknya
– beri keratan pada bagian badab ikan agar bumbu dapat meresap pada daging ikan tersebut
– haluskan ketumbar, merica, bawang putih dan garam. Kemudian larutkan kealam air.
– masukkan ikan yang telah dibersikan kedalam larutan bawang dan ketumbar
-Rendam ikan selama kurang lebih 15 menit lamanya, sembari menunggu ikan direndam kita bisa tinggal untuk mempersiapkan bumbu bakar madunya.
– haluskan bumbu bumbu seperti bawang merah bawang putih cabai kriting dan cabai rawit
– kemudian sedikit minyak diwajan dan tumis bawang bombay dan jahe yang telah dikeprek, samapi layu. Tambahkan bumbu halus kedalamnya aduk merata dan tumis bumbu sampai matang
– Tambahkan air perasan jeruk nipis bersama kecap manis dan kecap ikan kedalamnya, aduk rata dan biarkan mendidih.
-angkat ikan nila dari rendaman dan tiriskan, kemudian jika ir telah tiris masukkan ikan kedalam bumbu tadi dan ratakan
– persiapkan panggangan, dan panggang ikan sambil dibolak balik agar matang merata, juga sesekali olesi ikan menggunakan sisa dari bumbu tadi.
– panggang sampai matang dan sajikan selagi hangat hangat

Nah bagaimana mudah bukan cara membuatnya, tentunya menu ini sangat special untuk setiap acara anda. Jangan lupa mempraktekkan sedniri dirumah ya..

//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *