Resep Es Dawet Ireng Khas Purworejo– Es dawet ireng adalah salah satu menu minuman khas kota purworejo. Es dawet ireng banyak di sukai oleh kalangan mulai dari anak- anak maupun para orang tua. Lalu minuman ini bisa di nikmati saat bula puasa dan saat cuaca sedang panas. Kemudian memiliki citarasa enak dan menyegarkan, sehingga rasa dahaga bisa hingat dengan cepatnya.

Pada biasanya dawet terkenal dengan warna hijaunya, namun pada kali ini kami akan mengkeasikan kepada Anda yaitu es dawet ireng asli dari purworejo. Bahan utama dawet ireng yaitu berbahan dasar tepung beras dan tepung sagu. Dawet ireng juga sangat cocok di jadikan menu takjik untuk di jual dan dijamin banyak yang menyukainya. Lalu bahan juga mudah di dapatkan mulai di pasar, toko terdekat Anda atau di supermarket.

Loading...

Resep Es Dawet Ireng Khas Purworejo

Resep Es Dawet Ireng Khas Purworejo, Cara PembuatanEs Dawet Ireng Khas Purworejo

Kemudian cara pembuatan Es Dawet Ireng juga sangat mudah. Nah untuk itu izinkan kami membagikan sebuah resep buat Anda yaitu Resep Es Dawet Ireng Khas Purworejo. Berikut ini adalah ulasannya.

Bahan Untuk Pembuatan Dawet Ireng Antara Lain :

  1. Anda bisa siapkan 60 gram tepung beras kualitas yang baik
  2. Kemudian jangan lupa siapkan 50 gram dari tepung sagu
  3. Selanjutnya adalah siapkan 600 mili liter untuk air
  4. Lalu siapkan juga 1 sendok teh dari garam dapur
  5. Setelah itu, jangan lupa siapkan 1/8 sendok teh dari pewarna hitam
  6. Dan yang terakhir Anda bisa menyiapkan 1 1/2 sendok makan dari abu merang dan 50 mili liter air, kemudian dilarutkan, lalu saring. Jika tidak suka maka Anda boleh tindak menggunakannya.

Bahan untuk pembuatan Sirup Untuk Es Dawet Ireng antara lain :

  1. Anda bisa menyiapkan 250 gram gula jawa/gula merah, kemudian diiris secara halus
  2. Lalu siapkan 2 lembar dari daun pandan
  3. Selanjutnya adalah siapkan 2 tetes vanilla essence untuk penyedap
  4. Dan yang terakhir siapkan 250 mili liter untuk air

Bahan Untuk Pembuatan Kuah Dari Santan Es Dawet Ireng Antara Lain :

  1. Siapkan 500 mili liter santan dari 1/2 butir kelapa
  2. Lalu siapkan iapkan daun pandan kurang lebih 2 lembar
  3. Dan yang terakhir siapkan garam dapur kurang lebih 1/4 sendok teh dari

Cara Bikin Es Dawet Ireng Khas Purworejo, Bahan Untuk Es Dawet Ireng Khas Purworejo

Bahan Untuk Pelengkap Es Dawet Ireng Antara Lain :

  1. Siapkan buah nangka, kemudian dipotong-potong
  2. Kemudian siapkan juga es batu yang telah diserut sebelumnya

Cara Pembuatan Es Dawet Ireng Antara Lain :

  1. Langkah pertama untuk membuat adonan Dawet Ireng yaitu siapkan wadah, lalu masukkan tepung beras, tepung sagu, air, air abu merang, gram serta pewarna hitam. Lalu aduk hingga semuannya tercampur merata. Kemudian masak dan juga aduk hingga rata dan tidak menggumpal. Tunggu hingga mengental.
  2. Langkah ke dua Anda bisa menyiapkan ember atau baskom yang berisi air es, lalu siapkan cetakan dawet ireng di atasnya.
  3. Langkah ke tiga adalah Anda bisa menuangkan adonan dawet ireng ke cetakan, lalu tekan- tekan.
  4. Langkah ke empat, Anda bisa menyaring dawet ireng. Llau sisihkan.
  5. Langkah ke lima untuk pembuatan sirupnya Anda bisa mendidihkan gula merah, air, pandan, vanilla. Lalu aduk hingga merata rata dan tunggu hingga menggental. Kemudian angkat dan sisihkan.
  6. Langkah ke enam adalah untuk membuat kuah santan : Anda bisa merebus semua bahan kuah santan hingga diaduk- aduk sampai mendidih.
  7. Langkah terakhir adalah Anda siapkan gelas, lalu masukkan dawet irengnya, potongan nangka, kemudian santannya, es batu dan sirup.
  8. Nah Es Dawet Ireng siap di sajikan.

Itulah yang dapat kami sampaikan tentang Resep Es Dawet Ireng Khas Purworejo. Apabila kami salah kata dan kurang lengkap dalam penulisan kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih. Semoga bermanfaat.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *