Resep Cilok Bakar Sederhana yang Lezat –  Setelah beberapa waktu lalu kulinersehat.com telah berbagi tips membuat cilok yang biasa, kini kuliner sehat akan mengupdete kembali resep membuat cilok yaitu cilok bakar. Untuk terus menarik minat pelanggan memang harus selalu menghadirkan inovasi makanan yang baru maka dari itulah kami ingin berbagi resep ini kepada para sahabat.

Mungkin untuk sebagian orang sudah tak asing lagi mendengar cilok bakar, namun ada juga dari mereka yang belum mengetahui makanan ini.Membuat cilok bakar sendiri tak jauh berbeda dendan membuat cilok biasa, bahan yang dipergunakan juga sama hanya saja sedikit perbedaan setelah cilok matang ada proses pembakaran seperti bakar sate.

Loading...

Resep Cilok Bakar Sederhana yang Lezat

resep membuat cilok bakar enak

Cilok jajanan yang berbentuk bulat mirip dengan bakso ini mempunyai rasa yang sangat enak meski tidak menggunakan bahan dasar dengan campuran daging sapi atau ayam seperti bakso. Dan juga rasa  cilok bakar ini sangat  cocok dinikmati saat bersantai bersama teman dan keluarga, peminat makanan ini bervariasi mulai dari anak anak hingga orang dewasa sangat menyukai makanan yang satu ini sama seperti bakso.

Cilok biasanya sangat enak dinikmati langsung bersama saus sambal dan kecap. Cilok yang biasa kita makan sebelumnya saja rasanya sudah enak apalagi harus dibakar diakar terlebih dahulu dan disajikan bersama dengan saus kacang hmmm… gak kebayang betapa enak dan gurihnya makanan yang satu ini.

Sepertinya sudah pada penasarankan pastinya bagaimana proses membuat cilok bakar ? yuk kita lihat bersama di bawah ini.

Bahan bahan membuat cilok bakar;

  • 50 gram tepung terigu merek bebas tepung merek apa saja bisa dipergunakan dalam resep kita kali ini
  • 1 butir telur ayam
  • 150 ml air panas
  • 250 gram tepung sagu
  • 2 sendok makan bubuk kaldu
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan bawang putih bubuk atau bisa juga dipergunakan bawang putih segar yang telah dihaluskan terlebih dahulu sebelumnya

Resep Cilok Bakar Sederhana yang Lezat

resep membuat cilok bakar gurih

 

Bahan bahan bumbu kacang;

  • 150 gram kacang tanah yang telah goreng terlebih dahulu kemudian haluskan
  • 1 sendok teh cuka
  • 1 sendok teh gula pasir
  • air secukupnya
  • garam secukupnya

cara membuat cilok  bakar;

  • langak pertama untuk membuatnya sama seperti membuat cilok biasa. Mencampur kudua bahan tepung bersama bumbu seperti bawang putih, garam, , merica bubuk serta kaldu bubuknya aduk rat
  • kemudian pecahkan telur ayam kedalam tepung uleni sambil dituangi air panas sedikit demi sedikit dan hati hati jangan sampai air panas terkena tangan
  • proses menguleni adonan ini sampai adonan berubah menjadi kalis
  • barulah kita bentuk adonan bulat bulat menyerupai bakso ukuran disesuaikan dengan selera anda
  • sambil mempersingkat waktu jika proses membentuk adonan sudah tinggal separuh anda bisa mempersiapkan untuk merebus air agar pada saat anda selesai membentuk adonan air tersebut telah mendidih dan siap untuk proses merebus
  • Jika adonan telah selesai dan air telah mendidih barulah kita mulai merebus cilok sampai matang, merebus cilok ini tak memerlukan waktu yang lama hanya diperlukan waktu beberapa menit saja sampai cilok mengapung berarti cilok siap diangkat dan ditiriskan
  • Selanjutnya sembari menunggu cilok berubah agak dingin kita tinggal membuat saus kacangnya, campurkan semua bahan yang telah dipersiapkn untuk membuat saus kacang tadi, lalu masak diatas api yang tidak terlalu besar sambil diaduk agar saus tidak gosong dan berbau sangit nantinya. Apabila saus kacang telah mengental matikan api dan sisihkan
  • Setelah cilok tadi hilang uap panasnya sekarang tusuk mengguknakan tusukan sate yang berukuran agak besar
  • Celupkan cilok kedalam saus kacang kemudian bakar diatas api seperti membakar sate, jagan lupa untuk membolak balik agar matang merata
  • Karena cilok sendiri sudah matang proses pembakaran ciok jagan terlalu lama bakar sampai berubah kecolatan.

Cilok bakar telah siap sajikan bersama saus kacang, kecap manis dan bagi yang suka dengan cita rasa pedas bisa ditambahkan sambal terpisah,asalkan jagan dicampur disaus kacangnya ya agar sikecil tetap bisa ikut menikmatinya juga ya bund. Selesai sudah pembahasan kali ini resep ini bisa anda jadikan ide bisnis anda dirumah dan semoga resep resep dari kulinersehat.com dapat bermanfaat bagi anda.

cilok bakar, resep cilok bakar, resep cilok bakar malang



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *