Resep Brownies Tiramisu – Mendengar nama tiramisu tentunya sudah tidak asing lagi di telinga Anda karena saat ini sudah banyak sekali makanan dan minuman yang memiliki cita rasa tiramisu. Sebenarnya tiramisu merupakan salah satu jenis hidangan penutup (dessert) yang memiliki ciri khas yaitu aroma kopi yang cukup kuat. Pada umumnya tiramisu banyak disajikan oleh restoran – restoran terkenal yang ada di berbagai penjuru dunia.

Pada awalnya tiramisu ini dibuat dari sponge cake atau roti lady finger berlapis krim dan ditambahkan dengan taburan bubuk kopi. Citarasa dari tiramisu tentunya sangat enak dan lezat, jadi tidak heran jika tiramisu sangat disukai oleh berbagai kalangan masyarakat baik ari anak – anak, remaja, hingga orang dewasa. Dengan semakin berkembangnya dunia kuliner saat ini, banyak varian menu hidangan penutup yang memiliki cita rasa tiramisu.

Loading...

Resep Brownies Tiramisu

Resep Brownies Tiramisu yang Enak dan Empuk Banget

Salah satu dari varian citarasa tiramisu tersebut adalah dibuatnya brownies tiramisu. Wah, mendengar nama dari kue yang satu ini saja sudah membuat ngiler dan penasaran seperti apa cita rasa dari kue brownies tiramisu tersebut. Bahan yang digunakan pun sama halnya dengan membuat kue brownies pada umumnya. Namun hal yang membuat kue ini beda adalah terdapat tambahan bahan berupa pasta tiramisu.

Brownies tiramisu ini sudah tersedia dan dijual di beberapa outlet kue atau toko kue brownies yang tersebar di segala penjuru wilayah Indonesia, khususnya di kota – kota besar. Namun Anda tidak perlu membeli kue brownies tiramisu di toko tersebut, karena Anda sebenarnya dapat membuat sendiri di rumah. Dalam kesemptana kali ini kami akan berbagi informasi resep dan cara membuat brownies tiramisu yang enak dan empuk banget.

Resep Brownies Tiramisu yang Enak dan Empuk Banget

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 120 gram Dark cooking chocolate (DCC)
  • 90 ml Minyak goreng
  • 100 gram Gula pasir
  • 60 gram Tepung terigu, ayak
  • 1/3 sendok teh Garam
  • 1/3 sendok teh Pasta tiramisu
  • 1/3 sendok teh Baking powder
  • 4 butir Telur ayam

Bahan – bahan untuk topping :

  • 125 gram White cooking chocolate (WCC) (dilelehkan)
  • 20 gram Cokelat bubuk

Cara membuat brownies tiramisu yang enak dan empuk banget :

  1. Langkah pertama yaitu panaskan oven.
  2. Lalu tim dark cooking chocolate bersama minyak goreng, begitu minyak goreng panas, langsung matikan api.
  3. Kemudian tambahkan gula pasir dan aduk – aduk hingga dark cooking chocolate meleleh dan gula pasir larut, sisihkan.
  4. Selanjutnya ambil sebuah wadah lainnya, campurkan tepung terigu, garam, dan baking powder.
  5. Aduk – aduk semua bahan hingga tercampur secara merata dengan menggunakan spatula, lalu sisihkan.
  6. Setelah itu kocok larutan gula pasir, dark cooking chocolate, pasta tiramisu, dan telur ayam dalam sebuah wadah. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah untuk mengocok semua bahan tersebut hingga rata.
  7. Kemudian masukkan campuran tepung dan mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur sempurna.
  8. Lalu siapkan loyang loaf atau wadah yang tahan panas berbentuk persegi panjang.
  9. Olesi loyang dengan margarin hingga merata.
  10. Beri alas kertas roti dan oles loyang dengan margarin, alasi dengan kertas roti dan olesi kembali margarin di kertas roti tersebut hingga merata.
  11. Selanjutnya tuangkan adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan.
  12. Lalu masukkan loyang yang berisi adonan kue ke dalam oven dan panggang hingga adonan kue matang.
  13. Jika dirasa sudah matang, angkat dan keluarkan loyang kue dari dalam oven.
  14. Siapkan sebuah wadah datar lalu keluarkan kue dari dalam loyang dengan cara membalikkan loyang tersebut di atas wadah datar.
  15. Tambahkan bahan topping dark cooking chocolate diatas kue hingga merata, lalu taburi dengan coklat bubuk.
  16. Biarkan brownies tiramisu dingin terlebih dahulu
  17. Setelah dingin, potong  potong brownies tiramisu sesuai selera lalu letakkan di atas piring saji.
  18. Brownies tiramisu sudah siap dihidangkan.

Resep Brownies Tiramisu dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat brownies tiramisu yang enak dan empuk banget. Kue ini bisa menjadi salah satu hidangan atau kudapan spesial yang dapat dinikmati ketika waktu santai atau sedang  berkumpul bersama dengan keluarga di rumah. Tak lupa untuk menyajikan brownies tiramisu ini lengkap dengan secangkir teh hangat agar lebih nikmat.

Selamat mencoba.

Resep brownies tiramisu, Brownies tiramisu, browniS tiramisu



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *