Resep Brownies Moccacino – Brownies merupakan salah satu jenis kue yang dibuat dari campuran adonan coklat bubuk dan berbagai bahan lainnya yang kemudian diolah dengan cara dikukus atau dipanggang. Tentunya semua masyarakat Indonesia sudah tahu dan tidak asing lagi dengan jajanan kue yang satu ini. Hal ini dikarenakan kue brownies sudah banyak dijual di outlet brownies atau toko kue yang ada di berbagai penjuru wilayah Indonesia.

Seperti yang sudah diketahui bahwa kue brownies ini memiliki berbagai jenis antara lain brownies coklat, brownies pandan, brownies strawberry, brownies mocca, dan lain sebagainya. Bagi Anda yang suka dengan minuman kopi pasti juga sudah tahu kalau ada jenis minuman kopi yang diberi nama moccacino. Moccacino ini dibuat dari espresso yang dicampur dengan sirup coklat, susu, dan krim kocok.

Loading...

Resep Brownies Moccacino

Resep Brownies Moccacino yang Enak dan Istimewa

Tak hanya kopi saja yang memiliki citarasa moccacino, tapi dengan seiring berkembangnya jaman rasa moccacino ini juga dapat dinikmati melalui berbagai jenis kue salah satunya adalah brownies moccacino. Sesuai dengan nama dari brownies tersebut, dalam bahan pembuatan brownies ditambahkan bubuk moccacino. Cira rasa dari brownies moccacino tentunya akan terasa unik jika dibandingkan dengan rasa brownies lainnya.

Anda tidak perlu datang berkunjung ke outlet brownies untuk membeli sepotong kue brownies moccacino ini, karena Anda dapat membuat sendiri kue brownies moccacino di rumah. Di bawah ini kami akan berbagi informasi resep dan cara membuat brownies moccacino yang enak dan istimewa.

Resep Brownies Moccacino yang Enak dan Istimewa

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 120 gram Dark cooking chocolate (DCC)
  • 90 ml Minyak goreng
  • 100 gram Gula pasir
  • 45 gram Tepung terigu, ayak
  • 15 gram Bubuk cappucino instan
  • 1/3 sendok teh Garam
  • 1/3 sendok teh Pasta mocca
  • 1/3 sendok teh Baking powder
  • 4 butir Telur ayam

Bahan  bahan untuk topping :

  • Susu kental manis secukupnya
  • 20 gram Coklat bubuk

Cara membuat brownies moccacino yang enak dan sitimewa :

  1. Langkah pertama yaitu panaskan terlebih dahulu oven yang akan digunakan untuk memanggang brownies.
  2. Sembari menunggu oven panas, sebaiknya Anda tim dark cooking chocolate bersama minyak goreng dengan menggunakan panci anti lengket di atas kompor dengan api kecil.
  3. Begitu minyak goreng panas, langsung matikan api dan sisihkan.
  4. Kemudian ambil sebuah wadah atau mangkuk berukuran sedang, campurkan tepung terigu, bubuk cappucinno, garam, dan baking powder.
  5. Aduk – aduk semua bahan tersebut hingga tercampur secara merata dengan memakai spatula untuk mengaduknya, sisihkan.
  6. Setelah itu gunakan wadah lainnya, kocok larutan gula dan dark cooking chocolate yang sudah di tim sebelumnya, pasta mocca, dan telur ayam menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur secara merata.
  7. Lalu masukkan campuran tepung, aduk kembali dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah dan pastikan adonan tercampur sempurna.
  8. Kemudian siapkan loyang loaf atau wadah tahan panas berbentuk persegi panjang.
  9. Berilah olesan margarin hingga merata pada permukaan loyang.
  10. Lalu alasi dengan kertas roti dan olesi kembali margarin di atas kertas roti hingga merata.
  11. Selanjutnya tuang adonan kue ke dalam loyang  dan ratakan.
  12. Langsung masukkan loyang yang berisi adonan tersebut ke dalam oven, panggang di dalam oven hingga matang.
  13. Jika dirasa sudah matang, angkat dan keluarkan loyang dari dalam oven.
  14. Lalu siapkan wadah datar, keluarkan kue dari dalam loyang dengan cara membalik loyang.
  15. Biarkan kue brownies dingin dan uap panasnya hilang.
  16. Setelah brownies sudah dingin, kucuri dengan susu kental manis dan taburi cokelat bubuk di atas permukaan kue brownies.
  17. Potong – potong kue brownies dan siap untuk dihidangkan.

Resep Brownies Moccacino dan Cara Membuatnya

Itulah resep dan cara membuat brownies moccacino yang enak dan istimewa. Proses membuat brownies yang satu ini cukup mudah, cocok sekali menjadi hidangan camilan di rumah agar anak Anda tidak jajan sembarangan di pinggir jalan. Selain itu brownies moccacino ini bisa Anda sajikan jika ada acara arisan keluarga atau acara kumpul – kumpul bersama.

Selamat mencoba.

resep brownies moccacino



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *