Resep Bakso Mercon– Ketika Anda mendengar kata bakso pastinya sangatlah tidak asing di telinga kalian, dan Anda sangat menyukainya. Kemudian bakso sangatlah bervariasi mulai dari bakso ikan, ayam, daging sapi, udang dan masih banyak lagi jenis baksonya. Jika Anda ingin membelinya pasti sangatlah mudah di temukan mulai dari pedagang pinggir jalan ataupun di pedangang bakso yang menyediankan berbagai variasi rasannya.

Tahukah Anda ?. Rata – rata pedagang bakso yang bisa Anda temukan di Malang, karena di setiap pinggir jalan pasti Anda akan menemukannya. Namun sekarang ini, kami akan membahas bakso yang berbeda dari yang lainnya yaitu bakso mercon. Bakso mercon sangatlah unik bila dirasakan, karena menghasilkan cita rasa yang berbeda dan khas yaitu gurih, serta pedas. Makanan ini sangatlah di gemari para pecinta pedas dan mungkin makanan ini sangat cocok di sajikan Anda sedang dilanda flu, kemudian apabila Anda memakannya pasti di jamin flu Anda akan hilang.

Loading...

Resep Bakso Mercon

Resep Bakso Mercon, Resep Bakso Mercon, Resep Bakso Mercon Cak Kar, Resep Bakso Mercon Malang,

Nah untuk itu, izinkan kami untuk memberikan sebuah artikel resep yang berbeda dari lainnya yaitu Resep Bakso Mercon. yuk langsung saja kita intip bahan dan cara pembuatannya. Berikut ini adalah ulasannya.

Bahan Untuk Membuat Bakso Mercon

  1. Anda bisa menyiapkan 300 gram daging sapi segar, dipotong-potong
  2. Kemudian siapkan juga 25 gram urat sapi, dipotong kecil-kecil
  3. Selanjutnya adalah Anda bisa menyiapkan 15 buah cabai rawit merah, diiris
  4. Siapkan juga 1/2 sendok makan bawang merah goreng
  5. Jangan lupa siapkan 1 sendok makan bawang putih goreng
  6. Lalu siapkan juga 1/4 sendok teh poly powder
  7. Setelah itu, Anda siapkan 25 gram putih telur
  8. Anda bisa mempersiapkan juga 1/4 sendok teh merica bubuk
  9. Lalu siapkan juga 100 gram sagu aren
  10. Jangan lupa siapkan juga 1/2 sendok teh penyedap rasa
  11. Lalu siapkan juga 2 sendok teh garam kasar
  12. Dan terakhir, Anda siapkan juga 150 gram es serut

Bahan Untuk Pembuatan Kuah Bakso Sapi:

  1. Anda siapkan 500 gram tulang sapi
  2. Siapkan juga 5 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan
  3. Jangan lupa siapkan 2 batang daun bawang, diikat
  4. Kemudian Anda siapkan 25 gram bawang merah goreng
  5. Lalu siapkan juga 3 tangkai seledri, diikat
  6. Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk
  7. Setelah itu, siapkan juga 1/2 sendok teh penyedap rasa
  8. Jangan sampai lupa siapkan 1/2 sendok makan gula pasir
  9. Selanjutnya adalah  Anda bisa menyiapkan 1 1/2 sendok makan garam
  10. Lalu siapkan juga 2.500 ml air

Bahan Untuk pembuatan Sambal 

  1. Siapkan 15 buah cabai rawit merah, direbus
  2. Kemudian siapkan 6 buah cabai merah keriting, direbus
  3. Jangan lupa siapkan juga 2 siung bawang putih, direbus
  4. Lalu Anda harus mempersiapkan lagi 1/4 sendok teh garam
  5. Dan yang terakhir siapkan juga 250 ml air

Bahan Untuk Pelengkap:

  1. Siapkan 100 gram mi telur
  2. Kemudian jangan lupa siapkan 175 gram bihun kering, lalu seduh
  3. Lalu siapkan juga 10 tangkai seledri, potong tipis- tipis
  4. Anda bisa siapkan juga 10 sendok makan bawang merah goreng
  5. Selanjutnya adalah, Anda siapkan 10 batang daun bawang, lalu potong kecil

Cara Membuat Bakso Mercon, Resep Membuat Bakso Mercon, Resep Bakso Bakar Mercon, Resep Bikin Bakso Mercon, Resep Bakso Ayam Mercon, Resep Kuah Bakso Mercon,

Cara Untuk Pembuatan Bakso Mercon :

  1. Anda siapkan alat penggilingan daging misalnya food prosesor, kemudian giling daging sapi dan garam hingga agak lembut saja.
  2. Lalu jangan lupa masukkan poly powder, putih telur, merica bubuk, penyedap rasa, bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan gilinglah hingga lembut.
  3. Setelah itu, Anda tambahkan lagi tepung sagu dan giling lagi hingga kalis. Lalu masukkan urat sapi serta cabai rawit dan giling sebentar saja.
  4. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat- bulat besar. Lalu masukkan ke dalam air mendidih dan rebus hingga matang.
  5. Ulangi sampai adonan habis. Kemudian tiriskan.
  6. Untuk kuah bakso : Rebuslah air, lalu masukkan tulang sapi, daun seledri, serta daun bawang secara bersamaan dengan api sedang saja dan hingga menghasilkan kaldu.
  7. Lalu masukkan bawang putih, garam, merica bubuk penyedap rasa serta gula pasir. Kemudian didihkan.
  8. Tambahkanlah bawang goreng yang sudah diremas- remas. Aduk hingga rata. Sishkan
  9. Untuk sambalnya : ulek atau blender cabai rawit, cabai kriting, bawang putih hingga halus. Lalu rebus dan tambahkan air serta garam. Tunggu hingga airnya menyusut.
  10. Siapkan mangkung masukkan pelengkapnya, kemudian bakso mercon, kuah, serta sambalnya.
  11. Bakso merconpun siap di sajikan.

Demikian yang dapat kami sampaikan tentang resep bakso mercon. apabila kami salah kata dan kurang lengkap dalam penyampaian kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih. Semoga bermanfaat.

 

bakso mercon, pengertian bakso mercon, resep bakso me



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *