Resep Ayam Woku Khas Manado– Ayam woku merupakan salah satu masakan tradisonla yang khas dari manado yang memiliki citasara legendaris dan enak. Ayam woku bisa di sajikan saat ada acara penikahan, santap saat sahur, sanap saat berbuka puasa dan juga bisa di makanan saat lebaran telah tiba. Ayam woku adalah bahan utamanya terbuat dari ayam yang di bumbui dengan bumbu woku. Selain ayam bahan utamanya, maka ada juga daging sapi dan danging ayam juga bisa di bumbui dengan woku. Nah tergantung Anda saja mau masak apa.

Pada kesempatan kali ini kami sebagai penulis akan memberikan sebuah artikel resep kepada Anda yaitu Resep Ayam Woku Khas Manado. Tahukah Anda ?. ayam woku khas manado juga sangat banyak di sukai banyak kalangan mulai dari anak- anak, remaja maupun orang tua. Kemudian untuk membuat sendiri di rumah, maka membuat ayam woku tidaklah begitu sulit dan bahan pembuatannya juga sangat mudah di dapatkan di pasar tadisonoal maupun di supermarket.

Loading...

Resep Ayam Woku Khas Manado

Resep Ayam Woku Khas Manado, Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado

Maka dari itu yuk kita buat sendiri di rumah, untuk di jadikan menu saat berbuka puasa dengan keluarga. Berikut ini adalah bahan dan cara pembuatan ayam woku khas Manado. Ini adalah ulasannya.

Bahan pembuatan ayam woku khas Manado

  • Siapkan daging ayam segar kurang lebih 1 kg, lalu pototong agak besar atau sesuai selera Abda
  • Kemudian jangan lupa Anda juga harus menyiapkan 2 buah cabe merah besar, lalu potong serong tipis
  • lalu siapkan juga 1 batang bawang daun polong, lalu potong tipis
  • 1 buah tomat merah, lalu potong menjadi 4 bagian
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 batang serai, lalu memarkan
  • daun jeruk 3 lembar
  • 1 genggang daun kemangi
  • garam secukupnya
  • gula pasir 1 sendok teh
  • air bersih 350 ml
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu yang harus dihalus :

  • bawang putih 4 siung
  • bawang merah 7 butir
  • cabe rawit 15 buah
  • cabe merah besar 3 buah
  • kunyit 2 cm
  • 3 butir kemiri
  • jahe 1 cm

Cara Bikin Ayam Woku Khas Manado, Bahan Ayam Woku Khas Manado

Cara pembuatan ayam woku khas Manado

  • Langkah pertama yang harus Anda bisa menyiapkan daging ayam, lalu lumurilah daging ayam dengan air jeruk nipis. Llau cui hingga persih dengan air mengalir.
  • Langkah selanjutnya Anda bisa siapkan wajan, lalu kasih minyak secukupnya dan goreng ayam hingga matang dan warnanya berubah. Lalu angkat dan tiriskan.
  • Langkah berikutnya adalah Anda bisa mengulek bumbu halusnya yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, kunyit, kemiri dan jahe hingga halus.
  • Kemudian Anda jangan lupa untuk menyiapkan wajan, lalu tumis bumbu halus, llau masukkan daun jeruk dan batang serai. Lalu aduk hingga merata dan tunggu hingga layu.
  • Langkah selanjutnya adalah Anda bisa memasukkan potongan cabe, lalu tambahkan air ke dalamnya dan dan tunggulah hingga airnya mendidih.
  • Setelah itu, Anda bisa memasukkan ayam goreng ke dalamnya. Lalu tambahkan garam dan gula pasir.
  • Lalu langkah berikutnya adalah Anda bisa mengaduk hingga rata dan tunggu hingga matang. Kemudian tambahkan tomat, irisan bawang, dan daun kemangi. Aduk kembali hingga rata dan angkat.
  • Ayam Woku Khas Manado siap di hidangkan.

Bagaimana Anda tertarik membuatnya sendiri dirumah ?. Demikian yang dapat kami sampaikan tentang Resep Ayam Woku Khas Manado. Apabila kami salah kata dan kurang lengkap kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih. semoga bermanfaat bagi semua orang. Amin



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *