Resep Ayam Cincane Khas Samarinda– kita tak bisa mengungkirinya bahwa kuliner di Indonesia sangat lah banyak dan layak untuk Anda coba. Kemudian rata- rata para ibu rumah tangga sangat snang sekali apabila memasak dengan kreasi dan inovasi tersendiri, sehingga keluarga makin betah menyantap sajian di rumah dan suamipun pasti akan merasa betah di rumah. namun pada kenyataannya juga banyak orang yang menyukai makanan cepat saji ataupun lebih suka makanan di rumah makan, pedagang pinggir jalan maupun di restotant.

Namun bagi ibu- ibu yang ingin memasak untuk keluarga, maka kami akan memberikan sebuah resep kepada Anda yaitu Resep Ayam Cincane Khas Samarinda. Ayam cincane khas samarinda merupakan salah satu makanan yang enak dan terkenal di kota samarinda. Banyak yang menyukai ayam cincane karena memiliki rasa enak dan lezat mulai dari anak- anak mapun orang dewas.  Kemudian jika untuk memilikmatinya Anda tidak perlu jauh- jauh pergi ke Samrinda, karena Anda bisa membuat sendiri di rumah. Membuat sendiri dirumah tidaklah begitu sulit hanya saja kita membutuhkan kesabaran, ketelatenan untuk membuatnya sendiri di rumah dan bahan pembuatan ayam cincane juga sangat mudah di dapatkan pada pasar tradisional maupun di supermarket terdekat Anda.

Loading...

Resep Ayam Cincane Khas Samarinda

Resep Ayam Cincane Khas Samarinda, Cara Membuat  Ayam Cincane Khas Samarinda

Ayam cincane sangat cocok bila di sajikan saat sahur, berbuka puasa ataupun saat lebaran. Lalu juga sangat enak bila di makan bersama nasi hangat, lalapan ataupun dengan cocolan sambal. Kemudian untuk Anda yang ingin membuat sendiri di rumah, yuk langsung saja kita intip bahan dan cara pembuatan Ayam cincane.

Bahan Untuk Pembuatan Ayam Cincane :

  1. Anda bisa menyiapkan bahan utamanya yaitu 1 ekor ayam, dipotong 4 bagian
  2. Kemudian siapkan juga 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  3. Jangan lupa Anda bisa menyiapkan 3 cm lengkuas, dimemarkan
  4. Lalu siapkan juga 3 cm jahe, dimemarkan
  5. Siapkan juga 2 lembar daun salam
  6. Selanjutnya adalah Anda bisa menyiapkan 2 batang serai, dimemarkan
  7. Setelah itu, Anda bisa menyiapkan 1 sendok makan air jeruk nipis
  8. Siapkan juga 2 sendok teh garam
  9. Berikutnya adalah Anda bisa menyiapkan 1 sendok makan gula merah sisir
  10. Dan yang terakhir adalah Anda bisa siapka juga 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Memasak Ayam Cincane Khas Samarinda, Bahan Untuk Membuat Ayam Cincane Khas Samarinda

Bumbu Yang Harus Dihalus:

  1. Anda bisa menyiapkan 2 butir kemiri, disangrai
  2. Kemudian siapkan 5 siung bawang putih
  3. Jangan lupa siapkan 8 butir bawang merah
  4. Selanjutnya adalah Anda bisa menyiapkan bahan lainnua yaitu 4 buah cabai merah keriting
  5. Setelah itu, Anda siapkan juga 5 buah cabai merah besar
  6. Dan yang terakhir adalah Anda bisa menyiapkan 1 sendok teh terasi bakar

Cara Pembuatan Ayam Cincane Khas Samarinda :

  1. Langakh awal yang harus Anda lakukan adalah Anda bisa mengulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah keriting, cabai merah besar, terasi hingga halus. Lalu sisihkan.
  2. Langkah selanjutnya adalah Anda bisa menyiapkan wajan, kemudian masukkan minyak secukupnya dan tumis bumbu yang di ulek tadi, daun sajam, jahe, lengkuas dan serai hingga wangi.
  3. Langkah berkutnya adalah Anda bisa memasukkan ayam. Lalu aduk hingga rata dan tunggu hingga warnanya berubah.
  4. Kemudian langkah berikutnya adalah Anda bisa menambahkan gula merah dan garam. Lalu tuangkan santan secara sedikit demi sedikit saja sambil di aduk dan tungg hingga meresap dan matang.
  5. Lalu langakh selanjutnya adalah Anda bisa menambhakan air jeruk nipis. Aduk hingga rata.
  6. Siapkan alat pemanggangan. Lalu panggang ayam di atas pemanggangan hingga di olesi sisa bumbu tersebut hingga wangi. Ulangi sampai ayam habis.
  7. Nah ayam cincane khas samarinda siap di sajikan.

Sangat mudah bukan ?. Itulah yang dapat kami sampaikan tentang Resep Ayam Cincane Khas Samarinda. Semoga bisa bermanfaat buat Anda. Sekian dan terima kasih.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *