Rasep Sayur Lodeh Pepaya Muda– Sayur loder merupakan salah sau makanan yang khas tradisonal yang sangat populer pada pulau Jawa maupun di luar Jawa. Kemudian sayur lodeh juga mempunyai rasa yang enak, lezat dan makanan ini bisa di jadikan menu sehari- hari Anda. Sayur lodeh juga cocok untuk sajian menu ramadhan dan makanan ini sangat nikmat bila di santap dengan nasi hangat. Lalu nasi jagung, nasi empok dan juga di sadingkan  bersama ikan asi goreng.

Banyak variasai masakan sayur lodeh antara lain sayur lodeh nagka, saur lodeh labu siam dan sayur lodeh pepaya muda. Namun pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan sebuah resep kepada Anda yaitu Rasep Sayur Lodeh Pepaya Muda. Membuat sayur lodeh pepaya muda sangat mudah di buat dan juga bahan pembuatannya juga mudah di dapatkan.

Loading...

Rasep Sayur Lodeh Pepaya Muda

Cara Memasak Sayur Lodeh Pepaya Muda, Cara Membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda

Nah yuk kita buat sendiri dirumah dengan kresi kita sendiri dan juga sangat lezat bila membuat sendiri di rumah. berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya.

Bahan Untuk Membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda

  1. Anda bisa menyiapkan daging buah pepaya yang masih muda atau mengkel sekitar 1 buah ukuran sedang.
  2. Kemudian siapkan juga daging sapi segar kurang lebih sebanyak 100 gram.
  3. Selanjutnya adalah Anda bisa menyiapkan udang segar yang sudah dibuang kepala dan kulit luarnya kurang lebih sebanyak 100 gram saja.
  4. Setelah itu, Anda bisa menyiapkan buah cabai merah dan cabai hijau secukupnya sesuai selera. Cuci bersih kemudian iris iris serong ya.
  5. Lalu jangan lupa Anda bisa menyiapkan juga lengkuas yang sudah digeprek atau dimemarkan kurang lebih sepanjang 2 cm saja.
  6. Berikutnya adalah Anda bisa menyiapkan daun salam kurang lebih sebanyak 1 lembar saja.
  7. Jangan lupa siapkan juga santan kental kurang lebih sebanyak 0.1 liter saja.
  8. Dan yang terakhir adalah siapkan santan cair kurang lebih sebanyak 100 ml.

Bumbu Untuk Membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda

  1. Anda bisa menyiapkan bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak.
  2. Kemudian siapkan juga bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 siung.
  3. Lalu siapkan juga terasi kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
  4. Selanjutnya adalah Anda bisa menyiapkan garam secukupnya atau sesuai selera.
  5. Dan yang terakhir adalah Anda bisa menyiapkan gula merah yang sudah disisir secukupnya sesuai selera masing masing.

Resep Sayur Lodeh Pepaya Muda, Bahan Untuk Resep Sayur Lodeh Pepaya Muda

Bahan Tambahan Sayur Lodeh Pepaya Muda

  1. Anda bisa menyiapkan biji petai kalau suka.
  2. Lalu jangan lupa siapkan juga agung muda dipotong potong kecil.
  3. Selanjutnya adalah Anda bisa menyiapkan daun melinjo kalau suka
  4. Setalah itu, Anda bisa menyiapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Cara Pembuatan Sayur Lodeh Pepaya Muda

  1. Langakh pertama Anda bisa menyiapkan mencuci terlebih dahulu daging sapi dan udang hingga bersih.
  2. Kemudian kupaslah pepayannya dan potong dan iris kore api kayu. Lalu uleni dengan menggunakanan garam secukupnya agar getahnya hilang. Diamkan 2 menit saja dan cuci hingga bersih pepayannya.
  3. Selanjutnya adalah Anda bisa mengulek bawang merah, bawang putih, terasi, gula merah, dan garam hingga halus.
  4. Lalu tumis hingga wangi dan tambahkan juga lengkuas, daun salam dan potongan daging sapinya. Kemudian aduk hingga rata.
  5. Setelah itu, masukkan santan cair, udang dan irisan pepaya muda. Lalu aduk hingga rata dan tunggu hingga bahan matang.
  6. Lalu masukkan juga cabai dan santan kental. Aduk kembali hingga rata agar tidak pecah. Lalu tambahkan garam, gula secukupnya. lalu aduk hingga rata dan angkat.
  7. Nah sayur lodeh pepaya muda siap di sajikan.

Itulah yang dapat kami sampaikan tentang Resep Sayur Lodeh Pepaya Muda. Semoga bisa bermanfaat bagi semuannya. Sekian dan terima kasih,



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *