Cara Membuat Kue Kuping Gajah – Kue kuping gajah adalah salah satu kue yang terbuat dari bahan tepung terigu dan telur dan diolah dengan cara digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Kue kupung gajah ini sangat digemari bahkan sudah familiar sekali dikalangan masyarakat karena selain rasannya yang enak dan renya makanan ini juga tergolong sangat relatif murah sekali. Makanan ringan yang satu ini biasanya untuk hidangan saat lebaran atau pesta-pesta kecil.

Jika Bunda di Rumah ingin mencoba membuatnya sendiri di Rumah bisa mengkreasikan warnanya menurut selera seperti, merah, hijau, ungu, pink, coklat, atau masih banyak lagi warna yang menurut selera, dan sebaiknya gunakan alat giling mie supaya hasilnya lebih maksimal dan untuk mempersingkat waktu, atau jika tidak punya bisa menggunakan botol untuk menggiling adonan, namun hal ini akan memperlambat waktu kita untuk membuat kue kuping gajah.

Loading...

Cara Membuat Kue Kuping Gajah Renyah dan Enak

 

Cara Membuat Kue Kuping Gajah

Mungkin setelah Bunda melihat kue kuping gajah diatas ingin segera mencoba membuatnya sendiri di Rumah, pasti hari-hari lebih berwarna dan bermakna untuk dihidangkan bersama keluarga tercinta. Nah dari pada Bunda penasaran bagaimana tata cara tentang pembuatan kue gajah, saya akan mengulasnya secara detail supaya bunda lebih mudah untuk mengikuti langkah-langkahnya.

Bahan-bahan membuat kue kuping gajah renyah : 

  • 300 gram tepung terigu, diayak
  • 1/2 sendok teh garam
  • 75 gram gula bubuk
  • 2 sendok makan margarin
  • 1/4 sendok teh vanilli bubuk
  • 1 butir telur ayam
  • 1 1/2 sendok makan cokelat bubuk
  • 75 ml santan kental terbuat dari 1/2 butir kelapa, masak dan dinginkan
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah membuat renyah :

  1. Kita campur tepung terigu yang telah diayak dengan gula, margarin, vanilli dan garam, aduk semua bahan hingga menjadi rata.
  2. Kemudian tambahkan telur, tuangi dengan santan sedikti demi sedikit hingga adonan kalis tidak lengket di tangan.
  3. Kemudian ambil 1/4 bagian adonan, tambahkan cokelat bubuk dan aduk aduk hingga rata.Biarkan sisa adonan berwarna putih.
  4. Giling tipis adonan yang berwarna putih setebal kurang lebih 2 mm. Tipiskan adonan yang berwarna cokelat juga berukuran kurang lebih 2 mm.
  5. Kemudian letakkan adonan lapisan cokelat diatas adonan yang berwarna putih. Gulung sambil dipadatkan secara perlahan. Diamkan selama kurang lebih 2 jam dalam lemari es hingga adonan keras.
  6. Setelah 2 jam keluarkan adonan dari lemari es dan potong potong setebal 1 mm dengan menggunakan pisau yang tajam. Kemudian potongan kecil kecil tersebut tipiskan kembali.
  7. Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup banyak dan goreng adonan kuping gajah hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  8. Setelah dingin simpan dalam plastik atau toples yang kedap udara agar tidak mudah melempem dan kue kering kuping gajah tetap renyah dan enak.

Cara Membuat Kue Kuping Gajah Renyah dan Enak

 

Cara Membuat Kue Kuping Gajah

Nah hanya ini sekelumit tentang proses pembuatan kuping gajah renyah, semoga bermanfaat bagi Anda yang telah membacanya dan semoga bisa menambah sedikit wawasan buat Bunda di Rumah. Selamat berkreasi ya.

Resep kuping gajah, cara membuat kupiNg gajah, resep kue kuping gajah, Kuping gajah, cara membuat kue kuping gajah, kue kuping gajah, resep kuping gajah renyah, cara buat kuping gajah, resep kue kuping gajah tanpa santan, Cara bikin kuping gajah, cara buat kue kuping gajah, resep membuat kuping gajah, resep kue kering kuping gajah, cara bikin kue kuping gajah, cara membuat kuping gajah yang renyah, resep kue kuping gajah renyah, resep kuping gajah mini, kue kering kuping gajah, kuping gajah renyah, membuat kuping gajah, resep kuping gajah empuk dan renyah, resep kuping gajah empuk, kue kuping gajah renyah, resep membuat kue kuping gajah, cara membuat kue kering kuping gajah, resep kuping, resep kue kuping gajah empuk dan renyah, cara membuat kue kuping gajah renyah, cara membuat kuping gajah sederhana, membuat kue kuping gajah



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *