Resep Bhotok Mercon Ikan Patin Khas Sragen– Bhotok mercon ikan patin merupakan salah satu makanan yang cukup menggugah selera karena bercita rasa enak, pedas, dan lezat tentunya. Kemudian masakan bhotok mercon ikan patin sangat banyak penggemarnya mulai dari kalangan anak muda maupun ara orang tua.

Jika Anda tidak suka Bhotok mercon ikan patin, maka Anda bisa memilih bhotok lamtoro, bhotok ayam, Bhotok tahu dan lain sebaginya. Nah tergantung Anda mau pilih yang mana dan Anda bisa membelinya rumah makan, warung pinggir jalan yang menyediakannya.

Loading...

Resep Bhotok Mercon Ikan Patin Khas Sragen

Cara Pembuatan Bhotok Mercon Ikan Patin Khas Sragen, Bahan Pembuatan Bhotok Mercon Ikan Patin Khas Sragen

Jika tidak ada maka kami akan memberikan sebuah resep artikel yaitu resep ikan patin khas sragen. Yuk intip bahan dan cara pembuatan bhotok ikan patin. Berikut ini adalh ulasannya.

Bahan Pembuatan Bhotok Mercon Ikan Patin

  1. Anda harus menyiapkan 2 ekor ikan patin atau 900 gram ikan patin. Kemudian potong menjadi 4 bagian.
  2. Selanjutnya Anda bisa menyiapkan cabe rawit kurang lebih 15 buah.
  3. Kemudian garam kurang lebih ½ sendok teh
  4. Lalu Anda juga harus menyiapkan lengkuas kurang lebih 2 cm, kemudian memarkan atau geprek.
  5. Setelah itu Anda juga harus menyiapkan air asam jawa kurang lebih 1 sendok teh.
  6. Siapkan lidi secukupnya.
  7. Dan yang terakhir siapkan daun pisang yang sudah di hangatkan sebantar atau layu.

Bumbu Untuk Pembuatan Bhotok Mercon Ikan Patin

  1. Bahan yang harus Anda siapkan adalah bawang putih 5 siung saja
  2. Kemudian siapkan juga bawang merah 8 butir saja
  3. Selanjutnya Anda juga siapkan cabai merah kriting kurang lebih 5 buah saja
  4. Setelah itu, Anda siapkan juga kemiri 2 butir yang sudah di sangrai
  5. Jangan lupa Anda siapkan Cabe rawit 8 buah saja
  6. Lalu siapkan juga tomat kurang lebih 2 buah saja
  7. Siapkan juga kunyit dengan ukuran 1 cm saja
  8. Kemudian serai 1 batang saja. lalu ambil putihnya
  9. Siapkan juga garam ½ sendok makan atau secukupnya saja
  10. Gula pasir 1 sendok makan saja atau secukupnya

Resep Bhotok Mercon Ikan Patin Khas Sragen, Cara Bikin Bhotok Mercon Ikan Patin Khas Sragen

Cara Pembuatan Bothok Mercon Ikan Patin

  1. Langkah awal yang Anda harus lakukan adalah Anda lumuri ikan dengan menggunakan air asam jawa, serta garam. Kemudian diamkan kurang lebih 10 menit saja.
  2. Selanjutnya Anda bisa mengulek bumbu halus yaitu bawang putih, bawang merah, cabe kriting merah, cabe rawit, tomat, kunyit, kemiri sampai halus. Tambahkan cabe rawit 15 buah biarkan seperti aslinya.
  3. Setelah itu, Anda bisa menambahkan ikan patin dan aduk kembali hingga merata.
  4. Tahap berikutnya tambahkan garam dan gula pasir. Aduk hingga merata.
  5. Setelah itu, Anda bisa mengambil dua lembar daun pisang yang sudah layu, kemudian masukkan satu potong ikan patin dengan bumbunya. Lalu sematkan lidi di pinggirannya. Ulangi hingga adonan habis.
  6. Lalu langkah berikutnya adalah Ana bisa siapkan alat untuk mengukus. Masukkan ke dalamnya dan kukus kurang lebih 50 menit dengan api sedang saja. tunggu hingga matang dan meresap.
  7. Jika sudah matang, maka angkat da sajikan di atas piring.
  8. Nah bhotok mercon ikan patin siap di sajikan

Sangat mudah bukan ?. Membuat bhotok mercon ikan patin sangat mudah di buat dan bahan pem uatan juga mudah. Bhotok mercon ikan patin sangat enak bila di makan bersama nasi hangat dan kerupuk. Hmm itulah yang dapat kami sampaikan tentang Resep Bhotok Mercon Ikan Patin. Apabila kami salah dalam pengucapan kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih. Semoga bermanfaat.

 

resep perkedel keju crispy



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *